(1)【◆题库问题◆】: 判断酸催化水解难易程度:(1)呋喃糖苷和吡喃糖苷。(2)葡萄糖苷和葡萄糖醛酸苷。(3)黄酮苷和三萜苷。(4)2-氨基糖苷,2-羟基糖苷,2-去氧糖苷。(5)三萜α...
在橘汁生产中,由于其理化性能的要求和苹果汁有所不同,橘汁的理化性能要求保持雾状浑浊,应使用什么酶进行处理()。
(1)【◆题库问题◆】: 在橘汁生产中,由于其理化性能的要求和苹果汁有所不同,橘汁的理化性能要求保持雾状浑浊,应使用什么酶进行处理()。A.果胶酶B.淀粉酶C.多聚半乳糖醛酸酶D.糖化酶 【◆参考答案...
不属于胆红素代谢产物的是()
(1)【◆题库问题◆】: 不属于胆红素代谢产物的是()A.葡萄糖醛酸B.结合胆红素C.尿胆原D.胆绿素E.未结合胆红素 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】: 提示有肾小球病变的是()A.红细...
下列哪一项不是黄疸的发生机制()
(1)【◆题库问题◆】: 下列哪一项不是黄疸的发生机制()A.胆红素的排泄增多B.红细胞破坏增多C.胆道阻塞D.葡萄糖醛酸基转移酶活性低下E.Y蛋白和Z蛋白的遗传缺陷 【◆参考答案◆】:A (2)【◆...