(1)【◆题库问题◆】： 凝胶作用 【◆参考答案◆】：是指变性的蛋白质分子聚集并形成有序的蛋白质网络结构的过程。 (2)【◆题库问题◆】： 油炸用油应选择（）低、（）低、（）低的新鲜植物油。 【◆参考...

(1)【◆题库问题◆】： 下列制剂不得添加抑菌剂的是（）A．用于全身治疗的栓剂B．用于局部治疗的软膏剂C．用于创伤的眼膏剂D．用于全身治疗的软膏剂E．用于局部治疗的凝胶剂 【◆参考答案◆】：C (2)...

(1)【◆题库问题◆】： 双向凝胶电泳（二维电泳），最多可以分辨出的斑点数量是（）。A．500～1000B．1000～2000C．2000～4000D．4000～5000E．5000～10000 【◆...

(1)【◆题库问题◆】： 气凝胶是入选吉尼斯世界纪录的最轻的一类物质，因其内部有很多孔隙，充斥着空气，故而得名。浙江大学高分子系高超教授的课题组制备出了一种超轻气凝胶，它刷新了目前世界上最轻材料的纪录...

(1)【◆题库问题◆】： 凝胶法的优点 【◆参考答案◆】：可用十分简单的方法在室温下生长一些难溶或对热敏感的晶体。晶体的支持物是柔软的凝胶，可避免溶液法中籽晶架或器壁对长成晶体的影响。特别凝胶中溶液不...

(1)【◆题库问题◆】： 凝胶与溶胶的互变与（）的变化有关。A．微丝B．微管C．中间丝D．胶原纤维 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 动物有丝分裂的发现者是（）。A．Strasburge...

(1)【◆题库问题◆】： 黏土看上去似乎是一种肥沃度差、由多种矿物质组成的混合物，但却可能是地球生命的起源地。在模拟古代的海水中，黏土会形成水凝胶——由大量可吸收液体的微小空间构成(像海绵一样)。过去...

(1)【◆题库问题◆】： 用于纯化酶和受体蛋白的最好方法是（）A．盐析法B．亲和层析C．凝胶层析D．离子交换层析E．有机溶剂沉淀法 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 血浆脂蛋白电泳时出现...

(1)【◆题库问题◆】： 体液中的蛋白质来源于与其密切接触组织或者细胞的分泌或渗漏。体液蛋白质组成及含量的变化能反映这些组织的生理或病理改变。用于分离不同分子大小蛋白质的方法是（）A．A.琼脂糖凝胶电...