馅心是指将各种制馅原料,经过精细加工处理、调剂、拌和而包入米面等坯皮内的心子。 (1)【◆题库问题◆】: 馅心是指将各种制馅原料,经过精细加工处理、调剂、拌和而包入米面等坯皮内的"心子"。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 现代医学研究认为,鳝鱼对... 11月09日 中药鉴定学题库 发表评论 收藏 阅读全文