(1)【◆题库问题◆】: 对于含有聚山梨酯的药物,其防腐能力不会受到破坏的防腐剂是().A.对羟基苯甲酸B.甲酚C.山梨酸D.苯甲酸钠E.苯甲酸 【◆参考答案◆】:C (2)【◆题库问题◆】: 经皮给...
以下可作为絮凝剂的是()。
(1)【◆题库问题◆】: 以下可作为絮凝剂的是()。A.西黄蓍胶B.甘油C.羧甲基纤维素钠D.聚山梨酯80E.枸橼酸钠 【◆参考答案◆】:E (2)【◆题库问题◆】: 注射剂pH一般控制在()A.3~...
关于液体制剂的防腐剂叙述错误的是()
(1)【◆题库问题◆】: 关于液体制剂的防腐剂叙述错误的是()A.对羟基苯甲酸酯类在酸性溶液中作用最强,而在弱碱性溶液中作用减弱B.对羟基苯甲酸酯类几种联合应用可产生协同作用,防腐效果更好C.苯甲酸的...
广义的食品添加剂是指食品本来成分以外的物质。下列关于使用食品添加剂的观点中,正确的是:_______
(1)【◆题库问题◆】: 广义的食品添加剂是指食品本来成分以外的物质。下列关于使用食品添加剂的观点中,正确的是:_______A.苯甲酸和山梨酸钾作为食品防腐用的食品添加剂,适量合法地加入到食品中被认...
以下可作为润湿剂使用的是()
(1)【◆题库问题◆】: 以下可作为润湿剂使用的是()A.聚山梨酯类B.糖浆剂C.十二烷基硫酸钠D.枸橼酸钠E.脂肪酸山梨坦 【◆参考答案◆】:A, C, E (2)【◆题库问题◆】: 关于蛋白质多肽...
下列哪一种物质属于天然防腐剂。()
(1)【◆题库问题◆】: 下列哪一种物质属于天然防腐剂。()A.山梨酸及其钾盐B.细菌素(Nisin)C.苯甲酸及其钠盐D.乳酸钠 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 蛋壳的()轴娇()轴...
下列说法错误的是()
(1)【◆题库问题◆】: 下列说法错误的是()A.山梨酸钾是一种食物添加剂,可用于增加食品的风味B.高浓度糖液破坏微生物细胞结构,可延长食品保存期C.茶多酚能够抑制自由基的活性,可以作为食品防腐剂D....