(1)【◆题库问题◆】： 患者，男，68岁。习惯性便秘，小便不利，舌淡红，脉弦缓。治疗宜首选的药物是（）A．A.火麻仁B．郁李仁C．松子仁D．芒硝E．桃仁 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】...
菜肴“松子鱼”在细料加工时用剞法，运刀的深度为原料厚度的三分之二。
(1)【◆题库问题◆】： 菜肴“松子鱼”在细料加工时用剞法，运刀的深度为原料厚度的三分之二。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 泡油也叫走油、滑油、淋油、过油、拉油等。...
