芡汁根据其调料组成,可分为单纯粉汁芡和()芡. (1)【◆题库问题◆】: 芡汁根据其调料组成,可分为单纯粉汁芡和()芡.A.琉璃汁B.米汤汁C.玉米粉汁D.混合粉汁 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 油与水并不相溶,但若加入乳化剂将其... 11月08日 中药鉴定学题库 发表评论 收藏 阅读全文