肉松按形状分为()肉松和粉状(球状)肉松。 (1)【◆题库问题◆】: 肉松按形状分为()肉松和粉状(球状)肉松。 【◆参考答案◆】:绒状 (2)【◆题库问题◆】: 导湿温性 【◆参考答案◆】:指食品在干制过程中由于受热不均匀,存在温度梯度促使水... 11月18日 输气工考试题库 发表评论 收藏 阅读全文