何谓细菌鞭毛和菌毛？各有何生理功能？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓细菌鞭毛和菌毛？各有何生理功能？

【◆参考答案◆】：鞭毛：某些能运动细菌的表面，往往具有一根或数根由细胞膜伸出的细长而波曲的毛发状丝状体结构，主要由蛋白质组成。只有用电子显微镜或经染色后光学显微镜下可清楚看见。功能：是细菌的运动"器官"（包括趋避运动）。菌毛：某些细菌细胞表面的一种较鞭毛短、细且直、数量较多的蛋白质附属物，也起源于细胞膜处。生理功能：普通菌毛，能使菌体较牢固地粘连在物体（如呼吸道、消化道、泌尿生殖道等粘膜）的表面；性菌毛，能帮助不同性别菌株间传递DNA片段或者是某些噬菌体的吸附位点。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓细菌鞭毛和菌毛？各有何生理功能？

【◆参考答案◆】：鞭毛：某些能运动细菌的表面，往往具有一根或数根由细胞膜伸出的细长而波曲的毛发状丝状体结构，主要由蛋白质组成。只有用电子显微镜或经染色后光学显微镜下可清楚看见。功能：是细菌的运动"器官"（包括趋避运动）。菌毛：某些细菌细胞表面的一种较鞭毛短、细且直、数量较多的蛋白质附属物，也起源于细胞膜处。生理功能：普通菌毛，能使菌体较牢固地粘连在物体（如呼吸道、消化道、泌尿生殖道等粘膜）的表面；性菌毛，能帮助不同性别菌株间传递DNA片段或者是某些噬菌体的吸附位点。

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 通过水和食物传播污染的是（）
A．伤寒沙门氏菌
B．破伤风杆菌
C．粗球孢子菌
D．大肠杆菌

【◆参考答案◆】：D

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 通常利用的（）细菌来测定其生长期。
A．A.适应期
B．B.对数生长期
C．C.稳定期
D．D.衰退期

【◆参考答案◆】：B

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 在基因工程细菌生产的许多产物中有（）。
A．蔗糖和淀粉
B．干扰素和胰岛素
C．ATP和ADP分子
D．钠离子和氯离子

【◆参考答案◆】：B

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 与细胞自溶作用直接相关的细胞器是（）。
A．内质网
B．溶酶体
C．高尔基体
D．线粒体

【◆参考答案◆】：B

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 辨析不同类型的共生关系。

【◆参考答案◆】：互利共生是指生活在一起的两个成员互相受益的关系。寄生是指生活在一起的两个成员一种生物受益，另一种生物受害的关系。共栖是指生活在一起的两个成员一种生物受益，另一种生物既不受益也不受害的关系。拮抗是指生活在一起的两个成员彼此伤害，对任何一方无益的现象。

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 不属于破伤风杆菌的特点的是（）
A．广泛分布于环境中
B．棒槌状
C．寄生
D．厌氧细菌

【◆参考答案◆】：C

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 被称之为“树头发”的是（）
A．破伤风杆菌
B．霍乱弧菌
C．奥氏蜜环菌
D．黑龙须菌

【◆参考答案◆】：D

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 含芽孢且不耐热高温的营养品一般采用（）法灭菌。
A．A.高压蒸汽灭菌法
B．B.煮沸灭菌法
C．C.间隙灭菌法
D．D.干热灭菌法

【◆参考答案◆】：C