(1)【◆题库问题◆】： 下面关于作为乳化剂的表面活性剂的叙述正确的是（）A．其HLB值在7～11之间B．其HLB值在8～19之间C．其HLB值在1～3之间D．使乳剂易于形成并使之稳定E．与泡沫层的起...

(1)【◆题库问题◆】： 在某注射剂中加入焦亚硫酸钠，其作用为（）。A．A.抑菌剂B．B.抗氧剂C．C.止痛剂D．D.络合剂E．E.乳化剂 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 关于等渗溶液...

(1)【◆题库问题◆】： 论述乳品冷饮混合料中加入乳化剂的作用 【◆参考答案◆】：①、乳化作用；②、使脂肪呈微细乳浊状态，并使之稳定化。③、分散脂肪球以外的粒子并使之稳定化。④、增加室温下产品的耐热性...

(1)【◆题库问题◆】： 以下哪些是影响乳剂乳化的因素（）A．乳化剂的性质B．相容积分数C．乳化的温度与时间D．乳化剂的用量E．以上均不是 【◆参考答案◆】：A, B, C, D (2)【◆题库问题◆...

(1)【◆题库问题◆】： 固体粉末也可用为乳化剂，如氢氧化镁、氢氧化铝可用作O/W型乳剂的乳化剂。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 乳剂的不稳定表现为（）A．A.分层...

(1)【◆题库问题◆】： 实验室原油脱水，样品含游离水时，应先（），在进行蒸馏脱水。A．分离游离水B．摇匀样品C．加乳化剂D．分离精化油 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 在化学变化过程...

(1)【◆题库问题◆】： 一价皂乳化剂通常为（）作用生成的新生皂，用于制备O/W型的乳剂型基质，但是生成的基质不够稳定，在油相较多的时候容易发生转相。 【◆参考答案◆】：一价金属离子有机碱与脂肪酸 (...

(1)【◆题库问题◆】： 常用于W/O型乳剂型基质乳化剂()A．三乙醇胺皂B．羊毛脂C．硬脂酸钙D．司盘类E．胆固醇 【◆参考答案◆】：C, D (2)【◆题库问题◆】： 对气雾剂应做哪些项目检查（）...

(1)【◆题库问题◆】： 卵磷脂对油脂的乳化作用很强，可用作（）用乳剂的乳化剂。 【◆参考答案◆】：静脉注射 (2)【◆题库问题◆】： 口含片应符合以下要求（）A．所含药物与辅料均应是可溶的B．应在3...

(1)【◆题库问题◆】： 乳剂型软膏中常加入羟苯酯类作为（）A．增稠剂B．乳化剂C．防腐剂D．吸收促进剂 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 关于蛋白质多肽类药物的理化性质，正确的叙述是（...