(1)【◆题库问题◆】： 在盐水火腿加工中，亚硝酸盐有何作用？ 【◆参考答案◆】：①发色作用：亚硝酸盐首先与肉中乳酸、磷酸作用生成亚硝酸，生成的HNO2性质不稳定，在常温下分解为亚硝基，亚硝基很快与肌...

(1)【◆题库问题◆】： 聚宝丹功效与作用 【◆参考答案◆】：小儿慢惊风。 【◆答案解析◆】：聚宝丹【来源】《直指小儿方》卷二。【组成】人参茯神琥珀天麻直僵蚕(炒)防风南星(泡)白附子(生)全蝎(炙)...

(1)【◆题库问题◆】： 溃脓散功效与作用 【◆参考答案◆】：恶疮。活血祛腐。 【◆答案解析◆】：溃脓散【来源】《普济方》卷二七五。【组成】白矾盐各等分【用法】上药用慢火炒，去尽水，干研为末。量疮大小...

(1)【◆题库问题◆】： 常用的干粉灭火剂的主要灭火原理是（）作用。A．抑制B．窒息C．隔离D．冷却 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 发票管理违规行为有：销售便利店商品（）；违规开具（...

(1)【◆题库问题◆】： 独圣散2功效与作用 【◆参考答案◆】：妇人血崩不止。 【◆答案解析◆】：独圣散2【来源】《妇人大全良方》卷一。【组成】防风(去叉、芦)【用法】上为细末。每次6克，酒煮，空腹时...

(1)【◆题库问题◆】： 青霉素主要对（）革兰氏阳性菌作用效果最佳。A．延迟期B．代谢旺盛期C．休眠期D．衰老期 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 人类认识微生物世界的主要障碍是什么？在...

(1)【◆题库问题◆】： 下列关于税收作用的表述中，正确的有(　)。A．税收是国家组织财政收入的主要形式B．税收是国家调控经济运行的重要手段C．税收具有维护国家政权的作用D．税收是国际经济交往中维护国...

(1)【◆题库问题◆】： 术附汤2功效与作用 【◆参考答案◆】：小儿脏腑虚寒，泄泻洞利，手足厥冷。 【◆答案解析◆】：术附汤2【来源】《活幼口议》卷十九。【组成】附子半个(炮)白术0.3克干姜6克(炮...

(1)【◆题库问题◆】： 橘核散功效与作用 【◆参考答案◆】：肝经湿热所致的疝气疼痛。除湿热，止疼痛。 【◆答案解析◆】：橘核散【来源】《丹溪心法》卷四。【组成】橘核桃仁栀子川乌(细切、炒)吴茱萸【用...

(1)【◆题库问题◆】： 立消散2功效与作用 【◆参考答案◆】：百会疽。 【◆答案解析◆】：立消散2【来源】《疡医大全》卷十。【组成】龙胆草藁本西牛黄白芷地骨皮雄黄金银花藤各等分【用法】共研极细。生酒...