(1)【◆题库问题◆】： 炉底水封的作用主要有冷却（）和防止冷空气从冷灰斗漏入（）。 【◆参考答案◆】：炉渣、炉膛 (2)【◆题库问题◆】： 简述空气预热器的作用和型式分类？ 【◆参考答案◆】：（1）...
APU的滑油如何冷却：（）.
(1)【◆题库问题◆】： APU的滑油如何冷却：（）.A．A.与液压油热交换B．B.不需要冷却C．C.燃油冷却D．D.冷空气冷却 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 区域温度控制器如何进行...
使用高压蒸汽灭菌锅时，必须先将锅内的冷空气完全排除，灭菌完毕应立即减压.
(1)【◆题库问题◆】： 使用高压蒸汽灭菌锅时，必须先将锅内的冷空气完全排除，灭菌完毕应立即减压.A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 食品的保藏原理有无生机原理、（）、...
来自发动机的引气：风扇段的冷空气引气，（）.
(1)【◆题库问题◆】： 来自发动机的引气：风扇段的冷空气引气，（）.A．是利用来自发动机风扇段的冷空气引气，通过空气热交换器冷却的B．在被各系统使用前不被冷却C．仅用空调部分的空气冷却D．用环境空气...
