(1)【◆题库问题◆】： 在电火花线切割加工中，采用正极性接法的目的有（）A．提高加工速度B．减少电极丝的损耗C．提高加工精度D．表面粗糙度变好 【◆参考答案◆】：A, B, C (2)【◆题库问题◆...

(1)【◆题库问题◆】： 加工轴套类零件采用三爪自定心卡盘能迅速夹紧工件并自动定心。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 普通螺纹内螺纹小径的基本尺寸与外内螺纹小径的基本...

(1)【◆题库问题◆】： 如工件在某工序加工时，根据零件加工要求应限制的自由度而未被限制的定位方法称为欠定位。欠定位在零件加工中是不允许出现的。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库...

(1)【◆题库问题◆】： 在餐饮加工场所中，凉菜制作、糕点裱花、备餐间只需要有加工场所即可，无须设立专间。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 食品安全监督管理体制是否恒...

(1)【◆题库问题◆】： 最适合用火发进行先期涨发加工的海参是（）。A．乌参B．灰参C．方参D．梅花参 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 平衡膳食中动物类和豆类食物应占膳食总量的（）。A...

(1)【◆题库问题◆】： 数控机床的精度指标包括（）。A．测量精度B．轮廓跟随精度C．机床几何精度D．定位精度E．加工精度 【◆参考答案◆】：A, B, C, D, E (2)【◆题库问题◆】： 蜗杆...

(1)【◆题库问题◆】： 根据文献信息资源的加工层次，文献可划分为哪几种类型？结合实例论述各类型的定义及其特点 【◆参考答案◆】： 根据文献信息资源的加工层次可划分为四种类型： 零次文献、一次文献、二...

(1)【◆题库问题◆】： 电子束加工 【◆参考答案◆】： 电子束加工的基本原理是利用能量密度极高的高速电子细束，在高真空腔体中冲击工件，使材料熔化、蒸发、汽化，而达到加工目的。 (2)【◆题库问题◆】...

(1)【◆题库问题◆】： 在食品的加工与储藏中，与食品变质有关的主要酶类有（）、（）和果胶酶。 【◆参考答案◆】：氧化酶类；脂酶 (2)【◆题库问题◆】： 目前氨基酸的置换修饰行之有效的两个技术是（）...