(1)【◆题库问题◆】： 四位厨师聚餐时各做了一道拿手菜。现在要求每人去品尝一道菜，但不能尝自己做的那道菜。问共有几种不同的尝法?A．6种B．9种C．12种D．15种 【◆参考答案◆】：B 【◆答案解...

(1)【◆题库问题◆】： 若在农村集体聚餐时发生疑似食物中毒，聚餐举办者、承办厨师的首要任务是（）A．立即报告上级，并销毁可疑中毒食品B．保护现场防止破坏C．容器、用具彻底消毒、防止蔓延D．立即将患者...

(1)【◆题库问题◆】： 餐馆：厨师：菜肴A．酒吧：乐队：音乐B．体育馆：运动员：网球C．商场：顾客：衣服D．工地：工人：建筑 【◆参考答案◆】：A 【◆答案解析◆】：【答案】A。解析：厨师在餐馆烹饪...

(1)【◆题库问题◆】： “女厨师”中的“女”，其词性是（）。 【◆参考答案◆】：区别词 (2)【◆题库问题◆】： “老栓，就是运气了你，……”这里的“老栓”是（）。A．主语B．前置宾语C．独立语D．...

(1)【◆题库问题◆】： 根据科学的劳动定额，通常要求厨师在八小时内烹制（）份菜。A．100~120B．80~120C．80~100D．100~140 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： ...

(1)【◆题库问题◆】： 旧时各行各业都有自己崇拜的祖师，厨师行的祖师是（）。A．灶君B．伏羲C．炎帝D．黄帝 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 中国最热的地方在哪里？ 【◆参考答案◆】...