(1)【◆题库问题◆】： 每年中秋节前夕各商家都会展开“月饼大战”。有关专家指出，月饼大战不仅不利于大众消费者的经济利益，甚至成了中秋佳节的“甜蜜负担”。月饼市场要想回归平实，必须从工艺和配料方面进行...

(1)【◆题库问题◆】： 清洁生产的内容包括清洁的能源、（）、清洁的产品、清洁的服务。A．清洁的原材料B．清洁的资源C．清洁的工艺D．清洁的生产过程 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 油...

(1)【◆题库问题◆】： 散剂的特点是什么？制备工艺过程是什么？ 【◆参考答案◆】：散剂的特点：①粉碎程度大，比表面积大，易于分散，起效快；②外用覆盖面积大，可以同时发挥保护和收敛等作用；③贮存、运输...

(1)【◆题库问题◆】： （）和（）是加工酱卤制品的两个重要工艺环节。 【◆参考答案◆】：调味；煮制 (2)【◆题库问题◆】： 屠宰前检验发现病畜时，要根据疾病的性质，病势的轻重和车间有无隔离的条件等...

(1)【◆题库问题◆】： 防错的主要方法有（）。A．人工防错B．装配防错C．扫描防错D．工艺防错 【◆参考答案◆】：A, B, C, D (2)【◆题库问题◆】： SGM绩效管理系统由（）和员工共同负...

(1)【◆题库问题◆】： 工艺管道中，输送气体介质的管道一般都采用（）进行吹扫。A．水B．洗涤剂C．氮气D．空气 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： （）灭弧方式是指通过极限装置将电弧迅速...

(1)【◆题库问题◆】： 带锯机按工艺要求的不同可分为（）A．原木带锯机B．细木工带锯机C．跑车带锯机D．再剖带锯机 【◆参考答案◆】：A, B, D (2)【◆题库问题◆】： 跨度等于或大于（）的梁...

(1)【◆题库问题◆】： 压力容器运行中，操作人员除严格执行（），严格控制工艺指标、平稳操作外，还必须坚持做好定点、定线巡回检查。A．安全操作规程B．安全管理制度C．岗位操作方法D．操作工艺参数 【◆...

(1)【◆题库问题◆】： 配工艺菜常用的手法有（）。A．直刀法B．平刀法C．斜刀法D．叠、穿 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 激励的方法有环境气氛激励、目标理想激励、榜样激励、荣誉激励...