(1)【◆题库问题◆】： 可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是（）。A．烟曲霉毒素B．橘青霉毒素C．黄曲霉毒素D．展青霉毒素E．赭曲霉毒素 【◆参考答案◆】：C 【◆答案解析◆】：可以...

(1)【◆题库问题◆】： 患者男性，32岁。发热、盗汗、咳嗽2个月，胸痛2天入院。实验室检查：肺部X线检查，示右肺底轻度的斑片状阴影。WBC4×109／L，ESR15mm／h，血清检测IgG抗体滴度≥...

(1)【◆题库问题◆】： 黄曲霉毒素可由什么霉菌产生（）。A．褚曲霉B．烟曲霉C．寄生曲霉D．青霉E．杂色曲霉 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（）。A．...

(1)【◆题库问题◆】： 黑曲霉在pH2-3的环境下发酵蔗糖：（）A．主要积累草酸B．主要积累柠檬酸C．主要积累乙酸D．主要积累а酮戊二酸 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 发酵是在（）...

(1)【◆题库问题◆】： 胸腔积液标本呈黑色，常见的疾病是（）A．曲霉菌感染B．肿瘤破溃C．厌氧菌感染D．隐球菌感染E．利杜原虫感染 【◆参考答案◆】：A 【◆答案解析◆】：曲霉菌感染时的积液标本可呈...

(1)【◆题库问题◆】： 柠檬酸广泛应用于食品、制药等领域，这方面的研究成果颇多，有关这些研究成果论述错误的是（）。A．用聚丙烯酰胺凝胶包埋法固定化黑曲霉来生产柠檬酸其产率大为提高B．用海藻酸钠钙固定...