(1)【◆题库问题◆】： 沙门菌食物中毒主要表现为（）。A．肝、肾损伤症状B．胃肠道症状C．神经系统症状D．过敏症状E．溶血 【◆参考答案◆】：B 【◆答案解析◆】：沙门菌食物中毒主要表现为腹痛、腹泻...

(1)【◆题库问题◆】： 下列各种菌中引起毒素型中毒且所产毒素耐热的是（）。A．肉毒梭菌B．沙门菌C．副溶血性弧菌D．葡萄球菌E．椰毒假单胞菌 【◆参考答案◆】：D 【◆答案解析◆】：1.在我国，家庭...

(1)【◆题库问题◆】： 某小学校160名学生，在饭店订做课间餐，学生在当天上午8∶50～9∶00食用，大约3小时后，其中有79人出现头晕、腹痛、腹泻、恶心、呕吐。腹泻主要是黄绿色水样便，一日数次至十...

(1)【◆题库问题◆】： 高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭（）。A．繁殖型微生物B．大肠杆菌C．芽孢型微生物D．沙门菌E．酵母菌 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 若正常成人血铅含量近似对...

(1)【◆题库问题◆】： 以下不能引起人畜共患病的沙门菌是：（）A．鼠伤寒沙门菌B．肠炎沙门菌C．副伤寒沙门菌D．猪霍乱沙门菌 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 使用CO2培养箱培养细胞...

(1)【◆题库问题◆】： 下述关于细菌性食物中毒的流行病特点叙述中，错误的是（）。A．发病率高，病死率低B．一年四季均可发生，夏秋季发病率高C．动物性食品是引起中毒的主要食品，其中以禽肉类发生率最高D...

(1)【◆题库问题◆】： 可引起菌血症的细菌是（）A．霍乱弧菌B．伤寒沙门菌C．痢疾志贺菌D．肠炎沙门菌E．大肠埃希菌 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 27岁，孕40周，初产妇，因宫缩...

(1)【◆题库问题◆】： 引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是（）。A．家畜、家禽B．野生动物C．海产品D．苍蝇E．带菌者 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 对霉变甘蔗中毒的描述，下列哪...

(1)【◆题库问题◆】： 伤寒沙门菌的鞭毛为（）A．双鞭毛B．单鞭毛C．周身鞭毛D．单端丛生鞭毛E．两端丛生鞭毛 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 有关干扰素的特性错误的是（）A．具有抗...

(1)【◆题库问题◆】： 下列有关食物中毒的选项正确的是（）A．化学性食物中毒发病者常有地域性、季节性，但无传染性B．沙门菌食物中毒按其临床特点分为五型，其中最常见的是类伤寒型。C．细菌性食物中毒的发...