(1)【◆题库问题◆】： 最常见的尿结石是（）A．草酸盐结石B．磷酸盐结石C．碳酸钙结石D．尿酸盐结石E．黄嘌呤结石 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： Ehrlich法测定尿胆原时，尿液...

(1)【◆题库问题◆】： 简述复合磷酸盐的保水机理？ 【◆参考答案◆】：磷酸盐能与金属离子结合，使肌肉蛋白质的网状结构被破坏，包含在结构中的可与水结合的极性基团被释放出来，因而使肉保水性能提高。 (2...