(1)【◆题库问题◆】： 预防人感染禽流感的措施有哪些？（）A．尽量避免接触异常死亡的禽类B．禽类工作人员应及时接种禽流感疫苗，并对工作场所彻底消毒C．加工食品时，应生熟分开D．不买来路不明的禽类及其...

(1)【◆题库问题◆】： 以下属于违反《食品安全法》规定的情形有（）。A．使用非食品原料生产食品B．生产经营病死、毒死或者死因不明的禽类C．生产国家明令禁止生产的食品D．生产符合相关标准规定的食品E．...

(1)【◆题库问题◆】： 据目前的研究，下列不属于禽流感感染的渠道有：（）A．密切接触感染的禽类B．受病毒污染的水C．人与人之间传播 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 达尔文发表的揭示了...

(1)【◆题库问题◆】： 易被副溶血性弧菌污染的食物是（）。A．剩饭、凉糕、奶及奶制品B．家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C．鱼、虾、蟹、贝类D．臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品E．肉类、禽类和蛋...