(1)【◆题库问题◆】： 细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于（）。A．夏季食物易受污染B．进食熟肉类食品多C．人口流动性大D．气温较高，微生物易于生长繁殖E．生熟交叉污染 【◆参考答案◆】：D (...

(1)【◆题库问题◆】： 下列食品中，不属于发酵类食品的是()。A．白酒B．饼干C．面包D．腐乳 【◆参考答案◆】：B 【◆答案解析◆】：考察科技常识，【解析】发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的...

(1)【◆题库问题◆】： 蛋卷属于饼干类食品。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 长期使用含氯霉素的化妆品可能导致___等不良症状。A．心脏病B．贫血C．癌症D．高血压...