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(1)【◆题库问题◆】： 长期过量食用菠菜容易导致（）A．缺碘B．缺钙C．缺铁 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 为什么炒菜时不宜把油烧得冒烟？ 【◆参考答案◆】：炒菜时，有的人喜欢把油...