酱油 | 内查题库网

鱼香肉丝主料上浆时加入（）会起到上劲和提味的作用。

(1)【◆题库问题◆】：鱼香肉丝主料上浆时加入（）会起到上劲和提味的作用。A．醋B．酱油C．川盐D．料酒【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】：大豆中含有1.64％的（）、较多的维生素B1...

02月11日中药鉴定学题库发表评论收藏

(1)【◆题库问题◆】：（）用于泛指计算机网络的非法入侵者。A．红客B．打酱油C．黑客D．木马【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】：微型计算机的结构原理是采用（）结构，它使CPU与内存和...

02月11日加油站操作员考试题库发表评论收藏

(1)【◆题库问题◆】：计算题：在缠丝兔加工生产中，其配方原则是：100㎏鲜兔肉添加食盐5.5㎏，白糖1㎏，黄酒0.5㎏，硝酸钠0.02㎏，酱油2.5㎏，香辛调料0.3㎏。请求出在40㎏鲜兔肉中应添...

12月20日输气工考试题库发表评论收藏

(1)【◆题库问题◆】：下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是：（）A．纯牛奶B．酱油C．奶油D．火腿【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】：库房要求应当（）A．整洁，地面平滑无裂缝B．...

11月17日物流师（二级）题库发表评论收藏

(1)【◆题库问题◆】：在日本吃生鱼片时常用的调料是？（）A．味增酱B．酱油与大蒜C．醋与酱油D．芥末与酱油【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】：社団法人日本棒球机构的英文缩写是什么？（...

11月14日输血技术(师)题库发表评论收藏

(1)【◆题库问题◆】：患者，女性，25岁，因骨折手术，术中输入A型悬浮红细胞200mL后，出现腰痛，血压下降，继续输血，血压下降更甚，尿液呈酱油色。诊断首先考虑为（）。A．A.发热反应B．过敏反应...

11月10日税法二题库发表评论收藏

(1)【◆题库问题◆】：为保证健康合理饮食，成人每天吃盐量不应超过（）克，包括酱油、咸菜中的盐。A．3B．4C．5D．6E．7 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】：在食品安全监管工作中，...

11月09日物流师（二级）题库发表评论收藏

(1)【◆题库问题◆】：商业灭菌是指（）。A．牛奶的杀菌B．啤酒的杀菌C．酱油的杀菌D．葡萄酒的杀菌E．罐头食品的杀菌【◆参考答案◆】：E (2)【◆题库问题◆】：正确的健康概念是（）。A．无病...

11月09日计算机辅助设计绘图员题库发表评论收藏

(1)【◆题库问题◆】：老人家吃菜不应多加（）A．糖B．盐C．酱油D．醋【◆参考答案◆】：A, C, D (2)【◆题库问题◆】： 2011年3月10日，全国人大常委会委员长吴邦国在第十一届全国人...

11月08日输血技术(师)题库发表评论收藏

(1)【◆题库问题◆】：发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，发吟承食品工业、生物广泛应用。以下没有用到发酵工艺的是：A．酱油B．醋C．蔗糖D．味精【◆参考答案◆】：C 【◆答案解析◆】：传统上人...

11月07日ＩＴ认证发表评论收藏