(1)【◆题库问题◆】： 下例哪一组属于同源器官（）。A．马铃薯和红薯的薯块B．葡萄和豌豆的卷须C．月季和仙人掌上的刺D．连藕的根状茎和荸荠的球茎 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 山茶...

(1)【◆题库问题◆】： 下面不属于印象主义画家梵高作品的是（）。A．《格尔尼卡》B．《向日葵》C．《吃马铃薯的人》D．《耳朵上绑绷带的自画像》 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 周迅、...

(1)【◆题库问题◆】： 在淀粉软糖生产中，大多数工厂愿意选用（）淀粉作为凝胶体。A．玉米B．小麦C．马铃薯D．木薯 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 酸性极限PH值 【◆参考答案◆】：...

(1)【◆题库问题◆】： 马铃薯的薯块是（）的变态，而红薯的地下膨大部分是（）的变态。 【◆参考答案◆】：茎；根 (2)【◆题库问题◆】： 交换名片在递交名片时一定要（）A．双手递交B．单手递交C．坐...

(1)【◆题库问题◆】： 马铃薯中，含以下哪种物质含量过高，可引起中毒（）A．鼠李糖B．茄碱C．茄碱苷D．橘皮素 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 用微滤膜可以分离的物质是（）A．细胞B...

(1)【◆题库问题◆】： 几种易引起食物中毒的常见蔬菜有（）的马铃薯、（土豆）；（）的四季豆、（）、（），（）的甘蔗。 【◆参考答案◆】：发芽；炒煮不熟；扁豆；豆角；发霉 (2)【◆题库问题◆】： 求...

(1)【◆题库问题◆】： 我们日常食用的马铃薯，所属的植物器官是（）。A．块根B．块茎C．肉质根D．肉质茎 【◆参考答案◆】：B 【◆答案解析◆】：马铃薯属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四...

(1)【◆题库问题◆】： 发芽马铃薯能否食用（）A．能吃B．炒熟了吃C．不能吃D．可以去芽后吃 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 食品生产企业应制定和执行虫害控制措施，并定期检查。A．正...

(1)【◆题库问题◆】： 下列关于植物食用部分的叙述不正确的是（　　） A．马铃薯的食用部分是根部B．洋葱的食用部分是茎部C．甘薯的食用部分是根部D．甘蓝的食用部分是叶部 【◆参考答案◆】：A 【◆答...

(1)【◆题库问题◆】： 马铃薯如何合理施肥？ 【◆参考答案◆】：每生产l000公斤马铃薯，需氮3.1公斤、磷1.5公斤、钾4.4公斤（1）基肥：马铃薯吸收的肥料，80％以上来自基肥，在栽培上要特别重...