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(1)【◆题库问题◆】： 快餐店是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 下列哪些饮食习惯是错误的？（）A．可以将零食当饭吃B．少吃饭多...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产企业可以根据企业制定的内控质量技术文件规定对所生产的食品质量进行分级，并在产品包装上标注相应的质量等级，如“优级”、“一级”等。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正...

(1)【◆题库问题◆】： 对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，必须销毁。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 协管员、信息员可采取（）等方式，开展网...

(1)【◆题库问题◆】： 食品企业仓管员对所采购进厂的物资应确认（）后，填写《到货通知单》。A．到货名称B．规格C．数量D．批次E．生产单位 【◆参考答案◆】：A, B, C, D, E (2)【◆题...

(1)【◆题库问题◆】： 根据《餐饮服务食品安全操作规范》，以下各类食品加工场所中，属于清洁操作区的包括（）A．冷菜间B．烹饪间C．备餐区D．洗碗间 【◆参考答案◆】：A, C (2)【◆题库问题◆】...

(1)【◆题库问题◆】： 生态文明的制度层面是（）A．生态优先的制度体系B．人类优先的制度体系C．社会优先的制度体系 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 应对（）污染、改善空气质量的首要任...

(1)【◆题库问题◆】： 当前我国主要的环境问题是什么? 【◆参考答案◆】：环境污染，生态破坏 (2)【◆题库问题◆】： 人类社会正在从“蒙时”步入到以保护环境、崇尚自然、促进持续发展为核心的（）。A...

(1)【◆题库问题◆】： 《消费者权益保护法》规定经营者必须履行几项义务：（）A．4项B．6项C．8项D．10项 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 县级人民政府应当统一组织、协调卫生行政...

(1)【◆题库问题◆】： 国家鼓励对现有水泥（熟料）生产线进行低温（）、（）、（）和以消纳城市生活垃圾、污泥、工业废弃物可替代原料、燃料等节能减排的技术改造投资项目。 【◆参考答案◆】：余热发电、粉磨...

(1)【◆题库问题◆】： 扑救电器火灾应首先做什么？（）A．切断电源B．灭火C．泼水D．报警 【◆参考答案◆】：A, B, D (2)【◆题库问题◆】： 如果可燃气体与空气的混合是在燃烧过程中形成的，...