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(1)【◆题库问题◆】： 食品安全事故，是指源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故，它主要有哪三种表现形式？ 【◆参考答案◆】：食物中毒、食源性疾病、食品污染。 (2)【◆题库问题◆】： 食品...

(1)【◆题库问题◆】： 食品安全无小事，下列做法符合食品安全要求的是（）。A．在食用猪血中加甲醛溶液B．在生猪饲料中添加瘦肉精C．在焙臸面包时添加小苏打D．在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄 【◆参考答...

(1)【◆题库问题◆】： 生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，处（）罚款。A．一千元以...

(1)【◆题库问题◆】： 食品经营场所以及仓储场所地面必须干燥、整洁，卫生状况良好。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设...

(1)【◆题库问题◆】： 十八届三中全会《决定》指出，防治生态破坏的最有效的手段是实行（）制度和生态补偿制度两项制度？A．资源有偿使用B．资源无偿使用C．资源无限使用D．资源有限使用 【◆参考答案◆】...

(1)【◆题库问题◆】： 棉纤维的爆炸浓度下限是100克/立方米，通风管道中的空气含棉纤维多少时才不具有爆炸危险？（）A．小于100克/立方米B．等于100克/立方米C．大于100克/立方米 【◆参考...

(1)【◆题库问题◆】： 气瓶瓶帽和防震圈起什么作用？ 【◆参考答案◆】：瓶帽的作用是保护瓶阀免受损伤 。 (2)【◆题库问题◆】： 臭氧层为什么可以保护地球上的生物（）A．它可以过滤掉太阳...

(1)【◆题库问题◆】： 漂粉精片是效果最好的消毒方法。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 国家建立统一的（），实行食品安全信息统一公布制度。A．食品安全信息平台B．食...

(1)【◆题库问题◆】： “生物农药”是指直接利用某种生物本身或者该生物分泌的活性物质作为农药，相对于化学农药，这种农药选择性强，低残留，对生态环境影响小。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (...

(1)【◆题库问题◆】： 从事批发业务的食品经营企业没有向购货者开具销售票据或者清单的，应当如何处理？ 【◆参考答案◆】：应当责令改正，拒不改正的，处以一万元以下罚款；情节严重的，处以一万元以上三万元...