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所属分类：食品科学技术题库
【◆参考答案◆】：正确
(2)【◆题库问题◆】：[单选] 实验室内空气污染的主要原因是（）。
A．实验室平面布局不科学
B．室内气体流动方向不合理
C．实验室内死空间过大
D．微生物气溶胶的产生
A．实验室平面布局不科学
B．室内气体流动方向不合理
C．实验室内死空间过大
D．微生物气溶胶的产生
【◆参考答案◆】：D
(3)【◆题库问题◆】：[单选] 淋巴细胞性脉络丛脑膜炎病毒可通过何种途径引起人畜共患病？（）
A．消化道和呼吸道
B．吸血昆虫叮咬
C．垂直传播
D．以上均可
A．消化道和呼吸道
B．吸血昆虫叮咬
C．垂直传播
D．以上均可
【◆参考答案◆】：D
(4)【◆题库问题◆】：[问答题] 简述实验室中样品的安全操作。
【◆参考答案◆】：
标本容器.最好使用塑料制品，坚固、盖好无泄漏、正确粘贴标签。标本的要求或说明书不能卷在容器外面，要分开放置，最好放在防水袋里。标本在设施内的传递.应使用二级容器，并将其固定在架子上使装有标本的容器保持直立。二级容器可以是金属或塑料制品，可以耐高压灭菌或耐化学消毒剂的作用。密封口最好有一个垫圈，要定期清除污染。标本接收.大量接收标本的实验室应当安排专门的房间或空间。打开包装.了解标本对身体健康的潜在危害，并接受过标准防护方法的培训，尤其是处理破碎或泄漏的容器时更应如此。标本的内层容器要在生物安全柜内打开，并准备好消毒剂。
标本容器.最好使用塑料制品，坚固、盖好无泄漏、正确粘贴标签。标本的要求或说明书不能卷在容器外面，要分开放置，最好放在防水袋里。标本在设施内的传递.应使用二级容器，并将其固定在架子上使装有标本的容器保持直立。二级容器可以是金属或塑料制品，可以耐高压灭菌或耐化学消毒剂的作用。密封口最好有一个垫圈，要定期清除污染。标本接收.大量接收标本的实验室应当安排专门的房间或空间。打开包装.了解标本对身体健康的潜在危害，并接受过标准防护方法的培训，尤其是处理破碎或泄漏的容器时更应如此。标本的内层容器要在生物安全柜内打开，并准备好消毒剂。
(5)【◆题库问题◆】：[判断题] 支原体可以通过滤过法去除。
A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
【◆参考答案◆】：正确
(6)【◆题库问题◆】：[单选] 《高致病性病原微生物实验室资格证书》有效期为（）。
A．2年
B．3年
C．5年
D．6年
A．2年
B．3年
C．5年
D．6年
【◆参考答案◆】：C
(7)【◆题库问题◆】：[单选] 转基因植物的安全性包括：（）
A．食品安全性；
B．生态安全性；
C．食品安全性和生态安全性；
D．人类健康安全性。
A．食品安全性；
B．生态安全性；
C．食品安全性和生态安全性；
D．人类健康安全性。
【◆参考答案◆】：C
(8)【◆题库问题◆】：[单选] 不属于病理性废弃物的材料包括（）。
A．质粒
B．细胞
C．实验动物尸体
D．培养基
A．质粒
B．细胞
C．实验动物尸体
D．培养基
【◆参考答案◆】：D
(9)【◆题库问题◆】：[判断题] 离心机的内壁可能会有污染物，应及时清理。
A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
【◆参考答案◆】：正确
(10)【◆题库问题◆】：[单选] 根据卫生部《中国医学微生物菌毒种管理办法》，结核分枝杆菌属于：（）
A．Ⅰ类菌种
B．Ⅱ类菌种
C．Ⅲ类菌种
D．Ⅳ类菌种
A．Ⅰ类菌种
B．Ⅱ类菌种
C．Ⅲ类菌种
D．Ⅳ类菌种
【◆参考答案◆】：B
