(1)【◆题库问题◆】： 制订数控铣削加工工艺方案时应遵循哪些基本原则？ 【◆参考答案◆】：应遵循一般的工艺原则并结合数控铣削的特点认真而详细地制订好零件的数控工艺铣削加工工艺。其主要内容有：分析零件...

(1)【◆题库问题◆】： 简述二次发酵法面包加工工艺流程，如面包体积过小，试分析其原因。 【◆参考答案◆】：原材料处理→第一次面团调制→第一次发酵→第二次面团调制&rar...

(1)【◆题库问题◆】： 电磁操作机构的主要优点之一的是（）A．对合闸电压要求不高B．结构简单、工作可靠C．加工工艺要求较高D．不用电源 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 带电作业通过电...

(1)【◆题库问题◆】： 食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】：...

(1)【◆题库问题◆】： 试述有哪些加工工艺内容(零件)最适宜采用数控加工？ 【◆参考答案◆】：在数控机床上改变加工零件时，只需要重新编制加工程序，并采用简单的夹具就可以实现，不需要制作特别的夹具，也...

(1)【◆题库问题◆】： 试列举几种采用特种加工工艺之后，对材料的可加工性和结构工艺性产生重大影响的实例. 【◆参考答案◆】： 这类实例是很多的，例如： （1）硬质合金历来被认为是可加工性较差的材料，...

(1)【◆题库问题◆】： 在加工工艺得到保证的前提下，低压风管系统严密性检验（）A．可不再进行检测B．可采用漏光性检测C．必须采用漏风量检测D．在漏光性检测合格后，再进行漏风量检测 【◆参考答案◆】：...