酱卤肉类 (1)【◆题库问题◆】: 酱卤肉类 【◆参考答案◆】:以鲜(冻)畜、禽肉为主要原料,经清洗、修选后,配以香辛料等,去骨(或不去骨)、成型(或不成型),经烧煮、酱制(或卤制)等工序制作的熟肉类制品。有的... 11月14日 输气工考试题库 发表评论 收藏 阅读全文