(1)【◆题库问题◆】： 微生物培养基一般需要哪几类营养物质，为了区分大肠杆菌和其他菌落一般需要用哪种培养基，大肠杆菌会在该培养基上发生什么情况？ 【◆参考答案◆】： 为了区分大肠杆菌应该用伊红美蓝培...

(1)【◆题库问题◆】： 微生物传感器法测定生化需氧量时，水样的pH应控制在（）范围内。A．6.0～8.5B．6.0～9.0C．5.5～8.5D．5.5～9.0 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问...

(1)【◆题库问题◆】： 低温巴氏杀菌这种杀菌是采用温度是63℃、时间是（）或72℃、（）秒加热。这种杀菌方法可钝化乳中的碱性磷酸酶，杀死乳中所有病原菌、酵母和霉菌以及大部分细菌，但不能杀死生长缓慢的...

(1)【◆题库问题◆】： 19世纪前期，人类认识微生物世界的4大障碍是什么？什么技术使人类克服了这4大障碍？ 【◆参考答案◆】：4大障碍——个体微小，外貌不显、杂居混生，因果不...

(1)【◆题库问题◆】： 微生物自动鉴定系统的工作原理是（）。A．光电比色原理B．荧光检测原理C．化学发光原理D．微生物数码鉴定原理E．呈色反应原理 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 相...

(1)【◆题库问题◆】： 消毒—用物理或化学方法杀灭或清除传播媒介上的病原微生物，使其达到无害化。通常是指杀死病原微生物的繁殖体，但能破坏其芽胞。所以消毒是彻底的，能代替灭菌。A．正确B．错误 【◆参...

(1)【◆题库问题◆】： 微生物分批培养时，在延迟期（）。A．微生物的代谢机能非常不活跃B．菌体体积增大C．菌体体积变D．菌体体积减小 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 在土壤环境中，多...

(1)【◆题库问题◆】： 简述转基因微生物食品的定义。 【◆参考答案◆】： 转基因微生物产生的食物或利用转基因微生物为原料生产的食品或食品添加剂或以转基因微生物制造的农药、肥料、饲料在动、植物所产生的...

(1)【◆题库问题◆】： 土壤中存在（）营养型，（）营养型，（）营养型和（）营养型的微生物，尤以（）营养型微生物最为丰富。 【◆参考答案◆】：化能异养，化能自养，光能异养，光能自养，化能异养 (2)【...

(1)【◆题库问题◆】： 好氧的微生物需要较（）（高、低）的氧化还原电位。厌氧的微生物需要较（）（高、低）的氧化还原电位。 【◆参考答案◆】：高，低 (2)【◆题库问题◆】： 防腐的盐浓度是（）A．5...