(1)【◆题库问题◆】: 细菌性食物中毒多见于夏秋季,主要是由于()。A.夏季食物易受污染B.进食熟肉类食品多C.人口流动性大D.气温较高,微生物易于生长繁殖E.生熟交叉污染 【◆参考答案◆】:D (...
下列食品中,不属于发酵类食品的是( )。
(1)【◆题库问题◆】: 下列食品中,不属于发酵类食品的是()。A.白酒B.饼干C.面包D.腐乳 【◆参考答案◆】:B 【◆答案解析◆】:考察科技常识,【解析】发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的...
蛋卷属于饼干类食品。
(1)【◆题库问题◆】: 蛋卷属于饼干类食品。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 长期使用含氯霉素的化妆品可能导致___等不良症状。A.心脏病B.贫血C.癌症D.高血压...