(1)【◆题库问题◆】: C是()。A.单不饱和脂肪酸B.多不饱和脂肪酸C.饱和脂肪酸D.类脂E.反式脂肪酸 【◆参考答案◆】:C (2)【◆题库问题◆】: 必要氮损失包括()。A.粪代谢氮B.尿内源...
有关脂肪酸活化错误的是()
(1)【◆题库问题◆】: 有关脂肪酸活化错误的是()A.增加水溶性B.消耗ATPC.增加代谢活性D.在线粒体内进行E.由脂酰CoA合成酶催化 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 凝胶过滤分...
乳脂质中含量最多的成分为()。
(1)【◆题库问题◆】: 乳脂质中含量最多的成分为()。A.A.磷脂B.B.乳脂肪C.C.游离脂肪酸D.D.蛋白质 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 测定家畜背膘的厚度在胴体的什么位置?...
植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪,在常温下呈液态,如油酸、亚油酸、()等。
(1)【◆题库问题◆】: 植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪,在常温下呈液态,如油酸、亚油酸、()等。A.月桂酸B.花生四烯酸C.软脂酸D.硬脂酸 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: ...
食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关()。
(1)【◆题库问题◆】: 食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关()。A.脂肪酸含量B.亚油酸含量C.熔点D.亚麻酸含量E.花生四烯酸含量 【◆参考答案◆】:C (2)【◆题库问题◆】: 慢性非传染性疾病...
膜脂流动性的变化影响膜蛋白(受体、酶、抗原等)功能的表现,因为()
(1)【◆题库问题◆】: 膜脂流动性的变化影响膜蛋白(受体、酶、抗原等)功能的表现,因为()A.膜脂流动性降低,嵌入蛋白质与脂双层的结合减弱B.膜脂流动性降低,嵌入的膜蛋白暴露于水相的部分相应增加C...
皂苷之所以具有溶血性,是因为能和红细胞壁上什么物质结合,生成不溶性分子复合物()
(1)【◆题库问题◆】: 皂苷之所以具有溶血性,是因为能和红细胞壁上什么物质结合,生成不溶性分子复合物()A.胆酸B.谷甾醇C.豆甾醇D.胆甾醇E.脂肪酸 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】...
肝脂肪变性的原因和机制有()。
(1)【◆题库问题◆】: 肝脂肪变性的原因和机制有()。A.长期饥饿使脂库动员加强B.肝毒物质使肝细胞损伤C.长期食入过多脂肪或酗酒D.脂蛋白合成增加E.脂肪酸氧化障碍 【◆参考答案◆】:A, B, ...
阴离子表面活化剂包括()。
(1)【◆题库问题◆】: 阴离子表面活化剂包括()。A.A.高级脂肪酸盐B.B.硫酸化物C.C.磺酸化物D.D.季铵化物E.E.磷脂 【◆参考答案◆】:A, B, C (2)【◆题库问题◆】: 在一些...
不能氧化利用脂肪酸的组织是()
(1)【◆题库问题◆】: 不能氧化利用脂肪酸的组织是()A.脑B.心肌C.肝脏D.肾脏E.肌肉 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】: 血液乳酸和丙酮酸测定的标本要求和方法原理有相同之处。两者...