菌种接种量的大小与该菌在发酵罐中生长的速度有关. (1)【◆题库问题◆】: 菌种接种量的大小与该菌在发酵罐中生长的速度有关.A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。... 06月04日 食品科学技术题库 发表评论 收藏 阅读全文