在套餐服务过程中,菜肴的数量要求要少而精,口味的轻重缓急要恰当,就是为了防止产生()。 (1)【◆题库问题◆】: 在套餐服务过程中,菜肴的数量要求要少而精,口味的轻重缓急要恰当,就是为了防止产生()。A.味的对比B.味的转换C.味的疲劳D.味的相乘 【◆参考答案◆】:C (2)【◆题库问... 11月14日 中药鉴定学题库 发表评论 收藏 阅读全文