(1)【◆题库问题◆】： 春竟饭店有限公司乃四人共同出资开办的一家饭店。四个出资人甲、乙、丙、丁见正常营业利润甚微，遂组织大批妇女进行卖淫，收入顿时大增。一日，公安机关打黄办欲搜查该饭店。公安人员杜某...

(1)【◆题库问题◆】： 某饭店配电柜发生火灾，保安员应该使用（）。A．干砂B．泡沫灭火器C．水型灭火器D．二氧化碳灭火器 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 构成道路交通活动的四大因素是...

(1)【◆题库问题◆】： 商务饭店与度假饭店的最主要区别在于（）A．坐落的地点不同B．饭店的规模不同C．饭店的等级不同D．旅游者入住目的不同 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 关于上海市...

(1)【◆题库问题◆】： 中外合作饭店指契约式的合作方式，合作双方按照协议规定双方的利润分配比例和各自应承担的风险。其中外方主要负责提供（）A．资金B．材料C．土地D．技术E．设备 【◆参考答案◆】：...

(1)【◆题库问题◆】： 2010年11月3日下午，在昆仑饭店北门外，北京男子李某因一外国人鲍比挑逗其女友王某遂与该人发生口角，后鲍比与李某厮打起来，造成李某轻微伤。现场有大量群众驻足围观，后昆仑饭店...

(1)【◆题库问题◆】： 饭店餐饮部从业人员的职业思想素质有哪些？ 【◆参考答案◆】： 树立牢固的职业思想；培养高尚的职业道德；要有良好的纪律观念；具有良好的文化素质。 (2)【◆题库问题◆】： 中餐...

(1)【◆题库问题◆】： 根据《标准化法》的规定，对下列（）可以不制定标准。A．电视机的安全要求B．化学危险品的储存方法C．饭店某一道菜肴的制作方法D．交通信号标志 【◆参考答案◆】：C ·ℳ°．·※...