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所属分类：食品科学技术题库
【◆参考答案◆】：C
(2)【◆题库问题◆】：[名词解释] 浆液性细胞
【◆参考答案◆】：浆液性细胞的核为圆形，位于细胞偏基底部；基底部胞质呈强嗜碱性染色，顶部胞质含许多嗜酸性的酶原颗粒，电镜下可见胞质中有密集的粗面内质网，在核上区可见较发达的高尔基复合体和丰富的分泌颗粒。浆液性细胞的分泌物含较多的酶类。
(3)【◆题库问题◆】：[填空题] 消化管管壁一般结构由内向外分成（）、（）、（）和（）四层。
【◆参考答案◆】：粘膜；粘膜下层；肌层；外膜
(4)【◆题库问题◆】：[多选] 关于肥大细胞的特征正确的是（）。
A．胞体较大，圆或卵圆形
B．核圆，相对较小
C．胞质内充满粗大的嗜碱性颗粒、并有单位膜包裹
D．颗粒具有异染性和水溶性的特点
E．颗粒内所含的物质与嗜天青颗粒相似
A．胞体较大，圆或卵圆形
B．核圆，相对较小
C．胞质内充满粗大的嗜碱性颗粒、并有单位膜包裹
D．颗粒具有异染性和水溶性的特点
E．颗粒内所含的物质与嗜天青颗粒相似
【◆参考答案◆】：A, B, C, D
(5)【◆题库问题◆】：[填空题] 原始消化管分（），（），（）三段，前端与（）相接处有（）封闭，后端与（）相连处以（）封闭。
【◆参考答案◆】：前肠；中肠；后肠凹；口咽膜；肛凹；泄殖腔膜
(6)【◆题库问题◆】：[填空题] 排卵是（）细胞连同（）、（）和（）一起排出卵巢。
【◆参考答案◆】：次级卵母细胞；透明带；放射冠；卵泡液
(7)【◆题库问题◆】：[配伍题,B型题] 胞体最大的是（）分化程度最低的是（）DNA含量最少的是（）
【◆参考答案◆】：B,A,D
(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 微绒毛和纤毛有何主要异同点。
【◆参考答案◆】：相同点，两者均是上皮细胞游离面伸出的指状突起，其表面为细胞膜，内为细胞质。不同点：（1）纤毛比微绒毛粗且长，在光镜下能看见，而微绒毛在电镜下才能清楚辩认（2）纤毛的内部结构比微绒毛复杂，纤毛的内部主要是有一定排列规律的微管，而微绒毛的内部是许多纵行的微丝；（3）二者的功能不同，纤毛具有向一定方向节律性摆动的能力，而微绒毛能显著地扩大细胞游离面的表面积，参与细胞吸收物质的作用。
(9)【◆题库问题◆】：[多选] 关于嗜酸粒细胞的描述哪些正确（）。
A．胞质内充满粗大均匀的嗜酸性颗粒
B．胞质内颗粒是溶酶体
C．颗粒含有肝素、组胺和白三烯，参与过敏反应
D．能吞噬抗原抗体复合物
E．患寄生虫病时血液中嗜酸粒细胞减少
A．胞质内充满粗大均匀的嗜酸性颗粒
B．胞质内颗粒是溶酶体
C．颗粒含有肝素、组胺和白三烯，参与过敏反应
D．能吞噬抗原抗体复合物
E．患寄生虫病时血液中嗜酸粒细胞减少
【◆参考答案◆】：A, B, D
(10)【◆题库问题◆】：[填空题] 卵黄囊壁的胚外中胚层出现的许多细胞团称为（），其周边的细胞分化为（），中央的细胞分化为（）。
【◆参考答案◆】：血岛；内皮细胞；造血干细胞
