(1)【◆题库问题◆】： 对肝性脑病患者饮食护理正确的是（）A．每天总热量以脂肪为主B．病情好转后主要选择动物蛋白C．血氨偏高者限制蛋白质摄入D．每天饮水量应大于2000mlE．饮食中应控制维生素C的...

(1)【◆题库问题◆】： 蛋白质分子的氨化过程，首先在微生物分泌的（）的作用下进行水解生产多肽和二肽，然后由肽酶进一步水解为氨基酸。微生物的蛋白酶都是胞外酶，肽酶多为胞内酶。 【◆参考答案◆】：胞外酶...

(1)【◆题库问题◆】： 当人的机体受到外界某些有害因素的侵袭，体内由蛋白质构成的抗体会与其进行特异性反应，以消除它们对机体的影响，这是蛋白质的（）作用。 【◆参考答案◆】：免疫 (2)【◆题库问题◆...

(1)【◆题库问题◆】： 对感染性疾病进行分子诊断的依据是()A．核酸是生物遗传信息的载体B．所有生物使用相同的遗传密码C．每种生物大分子在细胞中有特定功能D．每个物种的特性是因为它具有一套与众不同的...

(1)【◆题库问题◆】： 体液中的蛋白质来源于与其密切接触组织或者细胞的分泌或渗漏。体液蛋白质组成及含量的变化能反映这些组织的生理或病理改变。用于分离不同分子大小蛋白质的方法是（）A．A.琼脂糖凝胶电...

(1)【◆题库问题◆】： 蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的（）。A．3%～5%B．10%～15%C．16%～20%D．25%～30%E．30%～40% 【◆参考答案◆】：E (2)【◆题库问题◆】...

(1)【◆题库问题◆】： 核细胞的基本结构体系包括以（）、（）与表达系统和有特异蛋白质装配构成的细胞骨架系统。 【◆参考答案◆】：脂质及蛋白质为基础的细胞膜结构系统；以核酸和蛋白质为主要成分的遗传信息...

(1)【◆题库问题◆】： 血脑屏障有选择通透性，下列哪种物质不易通过血脑屏障（）A．蛋白质B．高脂溶性物质C．低脂溶性分子D．金属离子E．水和气体 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 关于...

(1)【◆题库问题◆】： 胰岛素没有下列哪项作用（）A．促进糖代谢B．促进脂肪代谢C．促进糖异生D．调节血糖稳定E．促进蛋白质代谢 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 正常男性一次射精的数...