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(1)【◆题库问题◆】： 维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成（）。A．肌纤维蛋白B．糖蛋白C．粘蛋白D．胶原蛋白E．肌红蛋白 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 单纯随机抽样指（）。A．...

(1)【◆题库问题◆】： 判断两总体率是否有差别，若取a-0.05，当P≤0.05时，则可认为（）。A．两总体率有差别B．两总体率无差别C．两总体率一定有差别D．两总体率一定无差别E．两样本率无差别 ...

(1)【◆题库问题◆】： 商业灭菌是指（）。A．牛奶的杀菌B．啤酒的杀菌C．酱油的杀菌D．葡萄酒的杀菌E．罐头食品的杀菌 【◆参考答案◆】：E (2)【◆题库问题◆】： 正确的健康概念是（）。A．无病...

(1)【◆题库问题◆】： 甲类传染病的法定传染病报告时间，在农村应于发现后（）。A．6小时内B．8小时内C．10小时内D．12小时内E．24小时内 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 两样...

(1)【◆题库问题◆】： 某医生用甲药治疗某病病人13例，治愈8人；乙药治疗11例，治愈3人，比较两种药物的疗效，哪种方法更合适（）。A．μ检验B．检验C．校正检验D．直接概率法E．F检验 【◆...

(1)【◆题库问题◆】： 最适合葡萄球菌繁殖并产生毒素的条件是（）。A．淀粉含量高B．水分含量高C．高脂肪D．高蛋白E．以上都是 【◆参考答案◆】：E (2)【◆题库问题◆】： 引起霉变甘蔗中毒的有毒...

(1)【◆题库问题◆】： 食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关（）。A．脂肪酸含量B．亚油酸含量C．熔点D．亚麻酸含量E．花生四烯酸含量 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 慢性非传染性疾病...

(1)【◆题库问题◆】： 一般而言，在病因预防中自我保健不包括（）。A．合理营养B．积极治疗疾病C．培养良好的生活方式D．积极锻炼身体E．主动获取健康知识 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】...

(1)【◆题库问题◆】： 菌落总数的食品卫生学意义是（）。A．食品受到粪便污染的标志B．食品发生轻度腐败变质的标志C．食品受到致病菌污染的标志D．食品清洁状态的标志E．食品失去食用价值的标志 【◆参考...