发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,发吟承食品工业、生物广泛应用。以下没有用到发酵工艺的是:

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(1)【◆题库问题◆】:[单选] 发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,发吟承食品工业、生物广泛应用。以下没有用到发酵工艺的是:
A.酱油
B.醋
C.蔗糖
D.味精

【◆参考答案◆】:C

【◆答案解析◆】:传统上人们利用固态发酵生产面包、麦芽、酒曲、酒精饮料、酱油、豆豉、蘑菇等食品或生产中间原料,故A选项正确;制醅原料玉米、高梁、小米、大米、糟粪等含淀粉类朵稂、酯用发酵剂、食盐、.糖色、谷糠、花椒、小茴香等,故B选项正确;由葡萄糖和果糖通过异头俸羟基缩合而形成的非还原性二糖。具有甜味,故c选项错误;味精是采用微生物发酵酌方法由粮食制成的现代调味品.故D选项正确。所以选择C选项。

(2)【◆题库问题◆】:[单选] 212,214,217,222,230,()
A.232
B.238
C.242
D.258

【◆参考答案◆】:C

【◆答案解析◆】:原数列为三级等差数列。故正确答案为C。

(3)【◆题库问题◆】:[单选] 下列情形符合法律规定的是:
A.甲乙二人自由恋爱,因两人均年满20周岁,经双方父母同意,两人可以结婚
B.丙12岁,玩火酿成火灾,造成重大财产损失,但丙不承担失火罪的刑事责任
C.丁6岁,春节收到红包若干,其母认为丁尚年幼,红包里的钱应归监护人所有
D.19岁的大学生戊,认为父母有义务支付他的教育费及生活费至其独立工作为止

【◆参考答案◆】:B

【◆答案解析◆】:结婚的法定婚龄,男不得低于22周岁,女不得低于20周岁。刑法上14周岁以下为无刑事责任能力人,犯任何罪都不要承担刑事责任。无民事行为能力人可以接受纯收益性行为,有效,丁6岁,接受红包赠与,属于丁,不属于其监护人。戊16周岁,属于限制民事行为能力人,购买轿车的行为,属于效力待定的合同,其监护人同意,有效,不同意,无效。

(4)【◆题库问题◆】:[单选] 根据上图,以下说法成立的是:2002~2006年我国各类教育招生人数
A.我国普通高中招生人数持续上涨
B.我国中等职业教育招生人数逐年增幅持续上涨
C.我国普通高等教育招生人数2006年比2004年多39万
D.我国三类招生总人数2005年比2003年增加23.52%

【◆参考答案◆】:D

(5)【◆题库问题◆】:[单选] 以下对2009年上半年我国经济运行状况的表述中,不正确的一项是:经初步核算,2009年上半年我国国内生产总值同比增长7.1%,比一季度加快1.0个百分点。其中,第一产业增加值12025亿元,增长3.8%,第二产业增加值70070亿元,增长6.6%,第三产业增加值57767亿元,增长8.3%。上半年,全社会固定资产投资91321亿元,同比增长33.5%,增速比上年同期加快7.2个百分比。其中,城镇固定资产投资78098亿元,增长33.6%,加快6.8个百分点;农村固定资产投资13223亿元,增长32.7%,加快9.5个百分点,上半年,社会消费品零售总额58711亿元,同比增长15.0%。其中,城市消费品零售额39833亿元,增长14.4%,县及县以下消费品零售额18878亿美元,增长16.4%,上半年,进出口总额9461亿美元,同比下降23.5%。其中,出口5215亿美元;进口4246亿美元,贸易顺差同比减少21亿美元,上半年,城镇居民家庭人均总收入9667元,其中,人均可支配收入8856元同比增长9.8%,在城镇居民家庭人均总收入中,工资性收入6394元,增长11.1%;转移性收入2273元,增长16.0%;经营净收入778元,增长3.9%;财产性收入222元,增长9.1%。农村居民人均现金收入2733元,增长8.1%,其中,工资性收入954元,增长8.4%;家庭经营收入1512元,增长5.5%,财产性收入78元,增长9.9%;转移性收入189元,增长31.4%。
A.固定资产投资快速增长
B.国内市场销售平稳较快增长,县及县以下增长快于城市
C.对外贸易形式乐观,进出口企稳回升
D.城乡居民收入持续增长,转移性收入增幅较大

【◆参考答案◆】:C

(6)【◆题库问题◆】:[单选] 矿产勘探人员观察发现,不同颜色和形状的矿物结晶体虽然有各自不同的名称和表象,但可能是化学组成相同的物质在不同的物理化学条件下结晶成不同结构的晶体,而且一般都有着不同的物理特征。所以说,不同的矿物种类可以有相同的化学成分。以下选项最能支持上述论断的是:
A.A. 二氧化碳和干冰名称不同而且表象也不同
B.B. 不同颜色的矿物晶体暴露在空气里会变色
C.C. 分析仪器能快速判断矿物晶体的化学成分
D.D. 二氧化硅可以有12种不同的矿物结晶体

【◆参考答案◆】:D

【◆答案解析◆】:本题属于论证类。主要考查单观点加强论证(举例子)。本题论点为:不同的矿物种类可以有相同的化学成分,D选项说明12种不同的矿物结晶体可以有相同的化学成分二氧化硅,支持论点。

(7)【◆题库问题◆】:[单选] 所谓记忆表象,是指人感知过的事物在人的头脑中再现出来的形象。下列活动中涉及的记忆内容不属于记忆表象的是:
A.汤姆现在还记得他在中国吃全聚德烤鸭时的情景
B.老李常常回忆他童年时代的艰苦生活
C.他耳边回响着那美丽的琴声
D.小红已经会熟练背诵乘法口诀

【◆参考答案◆】:D

【◆答案解析◆】:第一步:抓住定义中的关键词。题干问的是“涉及的记忆内容”,故应抓住定义项中的关键词“形象”。第二步:逐一判断选项。A项中“在全聚德吃烤鸭的情景”,B项中“童年时代的艰苦生活”,C项中“美丽的琴声”都是具体的形象;D项中的“乘法口诀”是知识,不属于形象的范畴。故正确答案选D。

(8)【◆题库问题◆】:[单选] 下列判断正确的有:(1)2011年该市接待各主要客源国游客人次比2010年均有所增加(2)2011年该市接待各主要客源国游客人次占接待主要客源国游客总人次的比重大于5%的有5个国家。(3)如果2012年该市接待各国游客人次的增速与2011年保持相同,则2012年接待俄罗斯游客将比接待德国游客多494人次根据下列资料,回答91-95题。
A.0个
B.2个
C.1个
D.3个

【◆参考答案◆】:B

(9)【◆题库问题◆】:[单选] 蝴蝶:蟋蟀
A.桑椹:鲜花
B.海棠:海参
C.鹦鹉:海鸥
D.恒星:太阳

【◆参考答案◆】:C

【◆答案解析◆】:第一步:判断题干词语间逻辑关系。题干两词是并列关系,蝴蝶和蟋蟀都是昆虫。第二步:判断选项词语间逻辑关系。与题干相同的逻辑关系即为C,鹦鹉和海鸥都是鸟类。A项桑椹是桑树的果实,和鲜花不是同类,不是并列关系;B项海棠是植物,海参是动物,不是并列关系;D项是包容中的种属关系。故正确答案为C。

(10)【◆题库问题◆】:[单选] 版权 对于 ()相当于() 对于 军衔
A.作品军人
B.权利上将
C.著作权级别
D.智力战争

【◆参考答案◆】:B

【◆答案解析◆】:版权是一种权利,上将是一种军衔。故答案选B。

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