以下各物质中，可作为液体制剂矫味剂的是（）

(1)【◆题库问题◆】：[多选,X型题] 以下各物质中，可作为液体制剂矫味剂的是（）
A．A.糖浆
B．B.橙汁香精
C．C.薄荷油
D．D.阿拉伯胶
E．E.阿司帕坦

【◆参考答案◆】：A, B, C, D, E

(2)【◆题库问题◆】：[单选,A型题] 用于O/W型静脉注射乳剂的乳化剂是（）
A．聚山梨酯80
B．精制大豆磷脂
C．脂肪酸甘油酯
D．乙醇

【◆参考答案◆】：B

(3)【◆题库问题◆】：[多选,X型题] 硫酸化物类阴离子表面活性剂包括（）
A．土耳其红油
B．SDS
C．TegoMHG
D．鲸蜡醇硫酸钠
E．硬脂醇硫酸钠

【◆参考答案◆】：A, B, D, E

(4)【◆题库问题◆】：[多选,X型题] 以下关于高分子溶液的表述中，正确的是（）
A．A.阿拉伯胶在溶液中带负电荷
B．B.在高分子溶液中加入少量电解质会产生聚沉现象
C．C.明胶水溶液在升高温度时会发生胶凝
D．D.高分子溶液是热力学稳定体系
E．E.高分子化合物的溶解首先要经过一个溶胀过程

【◆参考答案◆】：A, D, E

(5)【◆题库问题◆】：[多选,X型题] 下列关于滤过机制的叙述，正确的是（）
A．A.砂滤棒、垂熔玻璃漏斗滤过属于筛析作用
B．B.筛析作用指固体粒子由于粒径大于滤材的孔径而被截留
C．C.深层截留作用是指粒径小于滤过介质孔径的固体粒子进入到介质的深层被截留
D．D.滤饼滤过的拦截作用主要由所沉积的滤饼起作用
E．E.微孔滤膜和超滤膜滤过属于深层截留作用

【◆参考答案◆】：B, C, D

(6)【◆题库问题◆】：[单选,A型题] 热压灭菌法所用的蒸汽是（）
A．流通蒸汽
B．115℃过热蒸汽
C．含湿蒸汽
D．饱和蒸汽

【◆参考答案◆】：D

(7)【◆题库问题◆】：[单选,A型题] 微孔滤膜在使用之前进行气泡点压力试验，目的是（）
A．气密性检查
B．孔径大小
C．耐压试验
D．滤速测定
E．滤膜弹性测定

【◆参考答案◆】：B

(8)【◆题库问题◆】：[多选,X型题] 下列微囊化方法属于物理化学法的有（）
A．A.改变温度法
B．B.喷雾干燥法
C．C.溶剂-非溶剂法
D．D.界面缩聚法
E．E.液中干燥法

【◆参考答案◆】：A, C, E

(9)【◆题库问题◆】：[多选,X型题] 关于具有速释作用的固体分散体载体正确的描述是（）
A．A.具有湿润与增溶作用
B．B.具有抑晶作用
C．C.对分散体系的稳定作用
D．D.具有骨架结构
E．E.不具有湿润与增溶作用

【◆参考答案◆】：A, B, C

(10)【◆题库问题◆】：[单选,A型题] 对黏弹体施加一定的作用力而变形，使其保持一定的形变时，应力随时间而减少，这种现象称为（）
A．应力缓和
B．蠕变性
C．触变性
D．假塑性流动

【◆参考答案◆】：A