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所属分类：施工员题库
【◆参考答案◆】：大小、形状、隆起形状、边缘情况、外表状态、表面光泽、颜色、透明度
(2)【◆题库问题◆】：[填空题] 放线菌的菌体形态呈（），革兰氏染色（），（）运动，为（）营养型微生物。
【◆参考答案◆】：分枝的丝状体；阳性；不能；化能异养
(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 湿热灭菌比干热灭菌效率高的原因？
【◆参考答案◆】：湿热灭菌法主要是通过热蒸汽杀死微生物，蒸汽的穿透能力较热空气强，且蛋白质含水量越高，越易于凝固，并且湿热灭菌只要120～121℃10min就可以引起微生物的死亡，干热灭菌要在干燥下160～170℃1～2h。
(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 某人将一细菌培养物用紫外线照射后立即涂在加有链霉素（Str）的培养基上，放在有光条件下培养，从中选择Str抗性菌株，结果没有选出Str抗性菌株，其失败原因何在？
【◆参考答案◆】：第一，紫外线诱变后见光培养，造成光修复，使得突变率大大下降，以至选不出Str抗性菌株。第二，紫外线的照射后可能根本没有产生抗Str的突变。
(5)【◆题库问题◆】：[填空题] 微生物形态学期的代表人物是（）。
【◆参考答案◆】：安东*吕文虎克
(6)【◆题库问题◆】：[单选] 巴氏消毒的工艺条件是：（）
A．100℃5min
B．71-72℃30min
C．60-70℃30min
D．62-63℃30min
A．100℃5min
B．71-72℃30min
C．60-70℃30min
D．62-63℃30min
【◆参考答案◆】：D
(7)【◆题库问题◆】：[单选] 营养缺陷型菌株是指（）的菌株
A．有营养不良症的菌株
B．培养基中缺少某种成分才能生长良好的菌株
C．培养基中营养成分缺少时获得的菌株
D．丧失了合成某种营养成分能力的菌株
A．有营养不良症的菌株
B．培养基中缺少某种成分才能生长良好的菌株
C．培养基中营养成分缺少时获得的菌株
D．丧失了合成某种营养成分能力的菌株
【◆参考答案◆】：D
(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 霉菌与人类都有哪些密切关系？
【◆参考答案◆】：霉菌对工农业生产，医疗实践，环境保护，生物学基础理论研究等方面都有密切的关系，具体体现在以下几点：1、工业上的柠檬酸，葡萄糖酸，乳酸等有机酸，淀粉酶，蛋白酶等酶制剂，青霉素，头孢酶素等抗生素，核黄素等维生素，麦角碱等生物碱，真菌多糖等产物的发酵生产；利用犁头霉等对甾体化合物的生物转化以生产甾体激素类药物；利用霉菌在生物防治污水处理和生物测定等方面的应用；2、在食品制作方面如酱油的酿造和干酪的制造3、在基础理论研究方面霉菌等在微生物遗传学研究中的应用；4、大量真菌可引起工农业产品霉变；5、是植物最主的病原菌；6、引起动物人体传染病。
(9)【◆题库问题◆】：[填空题] 969年，Whittaker提出生物分类的五界系统，它包括（）、（）、（）、（）和（）。微生物界分别属于五界中的三界，即（）、（）和（）。有人建议增补一个界，即（）。
【◆参考答案◆】：原核生物界、原生生物界、真菌界、植物界、动物界、原核生物、真菌界、原生生物界、病毒界
(10)【◆题库问题◆】：[填空题] 金黄色葡萄球菌在革兰氏染色中，被染成（）色。
【◆参考答案◆】：红
