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所属分类：艺术学题库
【◆参考答案◆】：酸值；酯值；皂化值
(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 纸色谱法，以正丁醇-乙酸-水（4：1：5）系统上层溶剂展开，苯胺-邻苯二甲酸试剂显色，比较葡萄糖、鼠李糖、蔗糖和葡萄糖醛酸的比移值大小。
【◆参考答案◆】：比移值由小到大的次序是蔗糖>葡萄糖醛酸>葡萄糖>鼠李糖。
(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 某植物中含有脂溶性酚生物碱（A）和非酚性碱（B），季铵碱（C），脂溶性杂质（D）和水溶性杂质（E）。设计一流程将它们提取并分离开来。
【◆参考答案◆】：流程图如下：
(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] [化学鉴别题]
【◆参考答案◆】：采用溴水反应，其中A阳性溴水褪色，B阴性。
(5)【◆题库问题◆】：[填空题] 人参总皂苷（）溶血现象，主要是由于A型人参皂苷有（）作用。
【◆参考答案◆】：不具有；抗溶血
(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] [化学鉴别题]
【◆参考答案◆】：采用Sabaty反应，其中A阳性，B阴性。
(7)【◆题库问题◆】：[填空题] 水溶性生物碱可用沉淀法和溶剂法分离精制，前者常用生物碱沉淀试剂（），使生物碱与其产生沉淀；后者常用（）等溶剂从水溶液中抽提水溶性生物碱。
【◆参考答案◆】：雷氏铵盐；正丁醇
(8)【◆题库问题◆】：[单选,A1型题] 从中药中提取对热不稳定的成分宜用（）
A．回流法
B．渗漉法
C．蒸馏法
D．煎煮法
E．连续回流法
A．回流法
B．渗漉法
C．蒸馏法
D．煎煮法
E．连续回流法
【◆参考答案◆】：B
(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述药品三级管理的主要内容。
【◆参考答案◆】：一级管理药品：麻醉药品和毒性药品的原料药，要求处方单独存放、每日清点，做到账物相符。二级管理药品：精神药品、贵重药品、自费药品，要求专柜存放、专账记录，贵重药品每日清点，精神药品定期清点。三级管理药品：普通药品，实行"金额管理，季度盘点，以存定销"的管理方法。普通药品管理中要特别做好危险性药品和化学试剂的管理。
(10)【◆题库问题◆】：[单选,A2型题] 可采用水蒸气蒸馏法提取的生物碱是（）
A．可待因
B．麻黄碱
C．苦参碱
D．莨菪碱
E．喜树碱
A．可待因
B．麻黄碱
C．苦参碱
D．莨菪碱
E．喜树碱
【◆参考答案◆】：B
