铁在人体血液输送过程中起着交换氧的重要作用，它的存在形态应是（）

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 铁在人体血液输送过程中起着交换氧的重要作用，它的存在形态应是（）
A．Fe（0）
B．Fe（Ⅱ）
C．Fe（Ⅲ）
D．Fe（Ⅶ）

【◆参考答案◆】：B

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 为什么不能用茶水服药

【◆参考答案◆】：茶叶里有很多的矿物质，还有一种叫单宁酸的酸性物质。我们吃的药，有不少含有碱性物质。含有碱性物质的药物如果和单宁酸遇到一起，发生了中和反应，就形成了既不能溶解，也不能被人体吸收的沉淀物和水，这样会影响药性的发挥

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 中国人以黑发为美，但人过中年却两鬓斑白，一般都需要染发。但现在有些劣质的染发素添加了下列哪一种对人体有危害的化合物（）
A．铅的化合物
B．镉的化合物
C．砷的化合物
D．汞的化合物

【◆参考答案◆】：A

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 为什么北京奥运火炬燃料用丙烷？

【◆参考答案◆】：燃料为丙烷，符合环保要求，这是一种价格低廉的常用燃料。丙烷燃烧生成CO2和H2O也就是水和二氧化碳C3H8+5O2=点燃=3CO2+4H20，不会对环境造成污染。更重要的是，丙烷可以适应比较宽的温度范围，在零下40摄氏度时仍能产生1个以上饱和蒸气压，高于外界大气压，形成燃烧；而且，丙烷产生的火焰呈亮黄色，火炬手跑动时，动态飘动的火焰在不同背景下都比较醒目。

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 食物中生物学价值最高的蛋白质是（）
A．大豆蛋白质
B．谷类蛋白质
C．肉类蛋白质
D．鸡蛋蛋白质

【◆参考答案◆】：D

(6)【◆题库问题◆】：[多选] 关于甲醇中毒，正确的说法是（）
A．工业酒精兑制的假酒是中毒的主要原因
B．甲醇是一种剧烈的神经毒
C．甲醇对视神经、视网膜有特殊的损害作用
D．甲醇在体内可产生毒性更强的甲醛和甲酸

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 下列四种食品相比较，含热量最高的食物应该是（）
A．冰果子汁
B．冰酸梅汤
C．冰淇淋
D．冰牛奶

【◆参考答案◆】：C

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 在关闭的教室中，上课时间长，学生会感到头昏脑胀，是因为（）
A．室内的CO2浓度过高
B．室内的氧气浓度过低
C．室内的温度和湿度过高
D．室内的光线不足

【◆参考答案◆】：A

(9)【◆题库问题◆】：[判断题] 为了维持人体中水的平衡，必须严格地控制水的摄入量，使其恰好等于水的排出量。为此目的，一般一个健康的成年人一昼夜需要饮用2000~2500毫升的水。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 吸烟是下列哪种癌症发病最重要的因素（）
A．A.喉癌
B．B.肺癌
C．C.口腔癌
D．D.膀胱癌

【◆参考答案◆】：B