(1)【◆题库问题◆】: G6PD可用于测定()A.葡萄糖B.淀粉酶C.肌酸激酶D.乳酸脱氢酶E.脂肪酶 【◆参考答案◆】:A, C (2)【◆题库问题◆】: 常用血气分析标本应为()A.静脉全血B....
先天性幽门肥厚患儿用以下哪种液体最为合理()
(1)【◆题库问题◆】: 先天性幽门肥厚患儿用以下哪种液体最为合理()A.0.9%盐水B.2:1液(2份生理盐水,1份1/6M乳酸钠)C.10%葡萄糖液D.0.5%NaHC0E.复方乳酸钠注射液 【◆...
什么是乳酸能?
(1)【◆题库问题◆】: 什么是乳酸能? 【◆参考答案◆】:人体如以最快速度持续运动数秒后ATP耗尽时代之而起的肌糖元在无氧条件下供能以使ATP合成并产生代谢物质——乳酸。 (...
食醋的香气来源于发酵过程中产生的各种酯类。这些酯类中以()为主。
(1)【◆题库问题◆】: 食醋的香气来源于发酵过程中产生的各种酯类。这些酯类中以()为主。A.乙酸丁酯B.乳酸乙酯C.乙酸异戊酯D.乙酸乙酯 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 蒸汽套锅也...
在饮料和果酱的生产中,为了增加酸味和控制,常要加入酸味剂,下列物质中常用作食品酸味剂的是()
(1)【◆题库问题◆】: 在饮料和果酱的生产中,为了增加酸味和控制,常要加入酸味剂,下列物质中常用作食品酸味剂的是()A.盐酸和磷酸B.柠檬酸和乳酸C.甲酸和磷酸D.硫酸和硝酸 【◆参考答案◆】:B ...
人体内重要的含锌酶有()
(1)【◆题库问题◆】: 人体内重要的含锌酶有()A.A.碳酸酐酶B.B.丙酮酸氧化酶C.C.碱性磷酸酶D.D.酪氨酸氧化酶E.E.乳酸脱氢酶 【◆参考答案◆】:A, B, C, E (2)【◆题库问...
培养真菌时,培养基常加0.3%乳酸,其目的是()
(1)【◆题库问题◆】: 培养真菌时,培养基常加0.3%乳酸,其目的是()A.调节pHB.提供碳源C.二者都是D.二者都不是 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】: 人类通过微生物生产的食品有...
试述工业上常用几种细菌(大肠杆菌、谷氨酸棒状杆菌、乳酸杆菌、双歧杆菌、枯草芽孢杆菌)的学名、用途及细胞形态特征。
(1)【◆题库问题◆】: 试述工业上常用几种细菌(大肠杆菌、谷氨酸棒状杆菌、乳酸杆菌、双歧杆菌、枯草芽孢杆菌)的学名、用途及细胞形态特征。 【◆参考答案◆】:工业上常用几种细菌的学名、用途及细胞形态特...
下列哪种物质不是糖异生的原料()
(1)【◆题库问题◆】: 下列哪种物质不是糖异生的原料()A.丙酮酸B.核酸C.氨基酸D.草酰乙酸E.乳酸 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 在常规实验室中,血糖正常浓度水平质控品测定均...
下列哪一种酶只位于细胞浆()
(1)【◆题库问题◆】: 下列哪一种酶只位于细胞浆()A.酸性磷酸酶B.谷氨酸脱氢酶C.乳酸脱氢酶D.天冬氨酸脱氢酶E.异柠檬酸脱氢酶 【◆参考答案◆】:C (2)【◆题库问题◆】: 肝脏疾病患者下列...