(1)【◆题库问题◆】： 散热器入口管中心与墙面的距离为（）。A．60mmB．80mmC．100mmD．120mm 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 散热器一般布置在外墙窗台下，这样可以...
《盒饭卫生与营养要求（DB31/160-2005）》规定，盒饭生产企业应每天进行大肠菌群定性检验的环节包括（）
(1)【◆题库问题◆】： 《盒饭卫生与营养要求（DB31/160-2005）》规定，盒饭生产企业应每天进行大肠菌群定性检验的环节包括（）A．盒饭分装工用具B．餐具C．接触直接入口食品从业人员双手D．接...
从轧件前端离开轧辊轴心连线开始，到轧件后端进入变形区入口断面上，这一阶段称为稳定轧制阶段。
(1)【◆题库问题◆】： 从轧件前端离开轧辊轴心连线开始，到轧件后端进入变形区入口断面上，这一阶段称为稳定轧制阶段。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 钢在低温时，冲击...
备用泵预热时流程要正确。一般是泵入口管线通过横跨出入口的预热跨线到预热阀到泵体最后到泵出口，不要将预热阀开得过大，以防止
(1)【◆题库问题◆】： 备用泵预热时流程要正确。一般是泵入口管线通过横跨出入口的预热跨线到预热阀到泵体最后到泵出口，不要将预热阀开得过大，以防止泵倒转。（）A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 ...
凡患有（）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。
(1)【◆题库问题◆】： 凡患有（）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。A．高血压B．糖尿病C．流行性感冒D．痢疾 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 申请从事食品流通经营的，要提...
离心泵电机跳闸原因，可能的是（）。
(1)【◆题库问题◆】： 离心泵电机跳闸原因，可能的是（）。A．泵入口压力突然升高B．泵入口压力突然降低C．泵出口压力突然降低D．泵出口压力突然升高 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 水...
当汽机高压加热器停用时，应降低锅炉负荷，注意监视再热器入口压力，防止（）动作，机组出力不许超过（）MW。
(1)【◆题库问题◆】： 当汽机高压加热器停用时，应降低锅炉负荷，注意监视再热器入口压力，防止（）动作，机组出力不许超过（）MW。 【◆参考答案◆】：安全门、180 (2)【◆题库问题◆】： 温度是标...
直接入口食品制售场所应距离非直接入口的畜禽产品、水产品销售或加工场所（）米以上。
(1)【◆题库问题◆】： 直接入口食品制售场所应距离非直接入口的畜禽产品、水产品销售或加工场所（）米以上。A．5B．10C．15D．20 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 食品保质期，指...
进入车间人员应穿戴好（），并洗手、消毒。接触直接入口食品的人员还需配戴口罩。
(1)【◆题库问题◆】： 进入车间人员应穿戴好（），并洗手、消毒。接触直接入口食品的人员还需配戴口罩。A．工作服B．耳环C．工作鞋（靴）D．工作帽 【◆参考答案◆】：A, C, D (2)【◆题库问题...
骨盆入口前后径的正常值是（）。
(1)【◆题库问题◆】： 骨盆入口前后径的正常值是（）。A．8.5cmB．10.5cmC．11cmD．11.5cmE．13cm 【◆参考答案◆】：C 【◆答案解析◆】：骨盆入口前后径为11cm，中骨盆...
