（）负责受理农村集体聚餐备案，并告知注意事项。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] （）负责受理农村集体聚餐备案，并告知注意事项。
A．行政村（社区）
B．乡镇（街道）
C．市场监管部门
D．食安办

【◆参考答案◆】：A

(2)【◆题库问题◆】：[多选] 集中消毒服务单位消毒后的餐具、饮具，应当（）
A．在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式
B．在独立包装上标注消毒日期
C．在独立包装上标注使用期限
D．随附该批次消毒餐具、饮具的消毒合格证明

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 瓶（桶）装饮用水灌装车间的空气清洁度应达到10000级且灌装局部空气清洁度应达到100级，或者灌装车间的空气清洁度整体应达到（）
A．100级
B．1000级
C．10000级

【◆参考答案◆】：B

(4)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品药品监督管理部门进行食品抽样检验，食品生产经营者应当支付检验费和其他费用。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 乡镇（街道）食安办对重大活动食品安全保障的工作职责是（）
A．监督管理
B．协调和督查
C．全程全环节管理
D．承担食品安全责任

【◆参考答案◆】：B

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 《餐饮业食品卫生管理办法》规定，熟食专间的最小使用面积不小于（）
A．5平方米
B．8平方米
C．10平方米

【◆参考答案◆】：A

(7)【◆题库问题◆】：[多选] 食品生产许可证有效期内，现有（）等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，食品生产者应当向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。
A．工艺设备布局和工艺流程
B．主要生产设备设施
C．食品类别
D．国家标准

【◆参考答案◆】：A, B, C

(8)【◆题库问题◆】：[判断题] 任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(9)【◆题库问题◆】：[单选] （）是视色素的组成成份，与维持正常视觉功能有着极其密切的关系。如果肌体缺乏此种维生素，对光暗适应能力将降低，最终导致夜盲症。
A．维生素A
B．维生素B
C．维生素C
D．维生素D

【◆参考答案◆】：A

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 消费者协会和其他消费者组织对违反《食品安全法》规定，损害消费者合法权益的行为，依法进行（）。
A．社会监督
B．查处
C．处罚
D．执法调查

【◆参考答案◆】：A