合成氨基酸的重要前体物α-酮戊二酸来自（）

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 合成氨基酸的重要前体物α-酮戊二酸来自（）
A．EMP循环
B．ED循环
C．TCA循环
D．HK循环

【◆参考答案◆】：C

(2)【◆题库问题◆】：[填空题] 以有机物作为碳源和能源的微生物营养类型为（）。

【◆参考答案◆】：化能有机异养

(3)【◆题库问题◆】：[判断题] 分子量越大的物质产生的渗透压越高，因此罐藏食品通常用50%-70%的糖溶液。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 下列结构中并非细菌生活的必须结构的为（）
A．细胞壁
B．细胞膜
C．核
D．核糖体

【◆参考答案◆】：C

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是：（）
A．异染粒；
B．肝糖粒；
C．淀粉粒；
D．聚-β-羟基丁酸

【◆参考答案◆】：D

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 酵母菌的菌落类似于（）
A．霉菌菌落
B．链霉菌菌落
C．细菌菌落
D．支原体菌落

【◆参考答案◆】：C

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述下列概念的区别：COD；BOD

【◆参考答案◆】：化学耗氧量反映有机物进入水体后，在一般情况下氧化分解所需的氧量。反映水体总的污染程度。生物耗氧量水体中有机物经生物氧化至简单终产物是所需的氧量。反映水中有机物含量的间接指标。COD数值一般高于BOD。

(8)【◆题库问题◆】：[名词解释] 菌核

【◆参考答案◆】：是一种休眠的菌丝细丝，其外层较硬、色深、核状，内层疏松，多为白色。

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 以芽殖为主要繁殖方式的微生物是：（）
A．细菌
B．酵母菌
C．霉菌
D．病毒

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 细菌细胞壁的主要成分为（）
A．肽聚糖和磷壁酸
B．几丁质
C．纤维素
D．葡聚糖和甘露聚糖

【◆参考答案◆】：A

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