(1)【◆题库问题◆】: 下列组合中均具有抗氧化作用是()。A.叶酸、烟酸、核黄素B.β胡萝卜素、维生素E.维生素CC.维生素A.维生素D.维生素ED.硫胺素、核黄素、烟酸E.维生素A.维生...
耐热钢中,钼的主要作用是提高钢的()。
(1)【◆题库问题◆】: 耐热钢中,钼的主要作用是提高钢的()。A.热强性B.抗氧化C.焊接性能 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】: 冷变形加工 【◆参考答案◆】:是指金属在再结晶温度以下...
下述维生素C的功能中与坏血病症状密切相关的是()。
(1)【◆题库问题◆】: 下述维生素C的功能中与坏血病症状密切相关的是()。A.参与某些神经递质的合成用B.影响胶原蛋白的合成C.促进铁的吸收利用D.促进类固醇的代谢E.抗氧化作用 【◆参考答案◆】:...
下列天然香料中抗氧化活性最强的是()。
(1)【◆题库问题◆】: 下列天然香料中抗氧化活性最强的是()。A.桂皮B.大料C.花椒D.桂丁E.草果药 【◆参考答案◆】:A 【◆答案解析◆】:大多数天然香料都具有抗氧化作用,因此天然香料加入到食...
一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋,使其颜色保持鲜艳,后被食品卫生监督人员查处。使用硫黄的主要作用是()。
(1)【◆题库问题◆】: 一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋,使其颜色保持鲜艳,后被食品卫生监督人员查处。使用硫黄的主要作用是()。A.A.防腐B.抗氧化C.漂白D.着色E.发色 【◆参考答案◆】:C (2...
合金钢中铬元素,主要作用提高钢的()。
(1)【◆题库问题◆】: 合金钢中铬元素,主要作用提高钢的()。A.热强性B.抗氧化能力C.硬度D.韧性 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 马氏体不锈钢在焊接前必须进行预热,焊后进行热处...
与大孔型树脂相比,凝胶型树脂的优点是()。
(1)【◆题库问题◆】: 与大孔型树脂相比,凝胶型树脂的优点是()。A.抗氧化性好B.抗有机物污染能力强C.反应速度快D.易于再生 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 根据有关防火规定,电...