(1)【◆题库问题◆】: 药典规定旋光仪的性能检定,用蔗糖作为基准物质进行。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 【◆答案解析◆】:现药典已改为标准石英旋光管进行校验 (2)【◆题库问题◆】: 下...
关于糖浆剂的表述中正确的是()
(1)【◆题库问题◆】: 关于糖浆剂的表述中正确的是()A.糖浆剂为含药物或芳香物质的浓蔗糖水溶液B.单糖浆的浓度为85%(g/ml)C.浓蔗糖水溶液易污染微生物而变质D.热溶法制备糖浆剂具有溶解快、...
药粉与米粉、蔗糖蒸制而成,常用于小儿慢性消化不良的块状制剂是()
(1)【◆题库问题◆】: 药粉与米粉、蔗糖蒸制而成,常用于小儿慢性消化不良的块状制剂是()A.糕剂B.熨剂C.锭剂D.棒剂E.钉剂 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】: 渗透泵型片剂控释的基...
下述溶液型液体药剂叙述中错误的是哪条()。
(1)【◆题库问题◆】: 下述溶液型液体药剂叙述中错误的是哪条()。A.芳香水剂系挥发性药物的饱和水溶液B.酊剂是药物用规定浓度乙醇溶解而成的澄清液体制剂C.单糖浆是蔗糖的过饱和水溶液,蔗糖浓度&ge...
下列不属于纯热能食物的是()。
(1)【◆题库问题◆】: 下列不属于纯热能食物的是()。A.蔗糖B.葡萄糖C.肉类D.白酒E.淀粉 【◆参考答案◆】:C (2)【◆题库问题◆】: 某研究者欲了解某地正常成年男性和女性的红细胞总体平均...
糖水溶液中无变旋现象的糖是()。
(1)【◆题库问题◆】: 糖水溶液中无变旋现象的糖是()。A.蔗糖B.麦芽糖C.果糖D.葡萄糖 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】: 燕窝又叫(),制造燕窝的能工巧匠是()。 【◆参考答案◆...
黑曲霉在pH2-3的环境下发酵蔗糖:()
(1)【◆题库问题◆】: 黑曲霉在pH2-3的环境下发酵蔗糖:()A.主要积累草酸B.主要积累柠檬酸C.主要积累乙酸D.主要积累а酮戊二酸 【◆参考答案◆】:B (2)【◆题库问题◆】: 发酵是在()...
发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,发吟承食品工业、生物广泛应用。以下没有用到发酵工艺的是:
(1)【◆题库问题◆】: 发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,发吟承食品工业、生物广泛应用。以下没有用到发酵工艺的是:A.酱油B.醋C.蔗糖D.味精 【◆参考答案◆】:C 【◆答案解析◆】:传统上人...
以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高()
(1)【◆题库问题◆】: 以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高()A.蔗糖、葡萄糖B.果糖、葡萄糖C.果糖、蔗糖D.果糖、乳糖 【◆参考答案◆】:B ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰...
下列化合物属于多糖的是()
(1)【◆题库问题◆】: 下列化合物属于多糖的是()A.淀粉B.树脂C.树胶D.果胶E.蔗糖 【◆参考答案◆】:A, C, D ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴...