炼乳

(1)【◆题库问题◆】: 炼乳 【◆参考答案◆】:指原料乳经真空浓缩,除去大部分水分以后制成的乳制品。 (2)【◆题库问题◆】: ()是肌原纤维的重复构造单位,也是肌肉收缩的基本机能单位。A.肌细胞B...
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蛋白质工程

(1)【◆题库问题◆】: 蛋白质工程 【◆参考答案◆】: 是指通过生物技术对蛋白质的分子结构或者对编码蛋白质的基因进行改造,以便获得更适合人类需要的蛋白质产品的技术。 (2)【◆题库问题◆】: 生产面...
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