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(1)【◆题库问题◆】： 牲畜宰杀后，哪一时期的肉最适合食用（）。A．新鲜肉B．僵直期C．后熟期D．自溶期E．腐败期 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 10岁男孩，近1个月经常有口角湿白...

(1)【◆题库问题◆】： 孕妇易出现生理性贫血，主要是因为（）。A．血液被稀释B．红细胞数量减少C．缺铁D．营养不良E．铜摄入增加 【◆参考答案◆】：A 【◆答案解析◆】：应首先了解是生理性而非病理性...

(1)【◆题库问题◆】： 下列对直链淀粉的描述正确的是（）。A．p1，4葡萄糖苷键连接的线性葡聚糖B．天然食物中含量丰富C．遇碘产生棕色反应D．难消化吸收E．使血糖升高的幅度较支链淀粉小 【◆参考答案...

(1)【◆题库问题◆】： 前瞻性队列研究与流行病学实验的根本区别是（）。A．是否检验病因假设B．是否设立对照组C．是否进行显著性检验D．是否在现场人群中进行E．是否人为控制研究条件 【◆参考答案◆】：...

(1)【◆题库问题◆】： 简易程序适用对其他组织处以（）。A．300元以下罚款或警告的行政处罚B．1000元以下罚款或警告的行政处罚C．2000元以下罚款或警告的行政处罚D．3000元以下罚款或警告的...

(1)【◆题库问题◆】： 描述某指标随另一连续型变量变化的速度，宜绘制（）。A．圆图B．直方图C．散点图D．复式条图E．半对数线图 【◆参考答案◆】：E 【◆答案解析◆】：半对数线图描述的是相对变化趋...

(1)【◆题库问题◆】： 淘米时，损失最多的营养素是（）。A．核黄素B．无机盐C．蛋白质D．脂肪E．碳水化合物 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 奶超高温巴氏消毒的目的之一是（）。A．除...

(1)【◆题库问题◆】： 为了研究某毒物对雄性大鼠的生殖毒性，研究者规定试验组和对照组相比睾丸重量下降0.5g以上有意义。睾丸重量标准差为0.45g，规定α＝0.05（单侧），β＝0.10，两组样本量...

(1)【◆题库问题◆】： 谷粒中与纤维素平行分布的营养素是（）。A．蛋白质B．脂肪C．锭粉D．无机盐E．维生素 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 实验研究中，设立均衡对照的目的是（）。A...

(1)【◆题库问题◆】： 某地肺癌高发，经调查与当地人吸烟密切相关，必须进行干预。但由于条件所限，只能缩小干预范围，为确保干预效果，你会考虑首选下列哪组人群作为控烟干预的一级目标人群（）。A．青少年B...