- A+
所属分类:食品科学技术题库
【◆参考答案◆】:胞外酶
(2)【◆题库问题◆】:[单选] 红硫菌和蓝细菌都属于()
A.光能自养型
B.光能异养型
C.化能自养型
D.化能异养型
A.光能自养型
B.光能异养型
C.化能自养型
D.化能异养型
【◆参考答案◆】:A
(3)【◆题库问题◆】:[问答题] 原生动物及微型后生动物的指示作用表现在哪几方面?
【◆参考答案◆】:
(1)根据原生动物和微型后生动物的演替和活动规律判断水质和污水处理程度,还可判断活性污泥培养的成熟程度;
(2)根据原生动物种类判断活性污泥和处理水质的好与坏;
(3)还可根据原生动物遇恶劣环境改变个体形态及其变化过程判断进水水质变化和运行中出现的问题。
(1)根据原生动物和微型后生动物的演替和活动规律判断水质和污水处理程度,还可判断活性污泥培养的成熟程度;
(2)根据原生动物种类判断活性污泥和处理水质的好与坏;
(3)还可根据原生动物遇恶劣环境改变个体形态及其变化过程判断进水水质变化和运行中出现的问题。
(4)【◆题库问题◆】:[名词解释] 生物膜反应器
【◆参考答案◆】:利用生物膜净化废水的装置。
(5)【◆题库问题◆】:[问答题] 简述非环式光合磷酸化与环式光合磷酸化反应中还原力的来源有什么区别?
【◆参考答案◆】:
非环式光合磷酸化中还原力是由光合反应一产生的,电子来源于水的光解。环式光合磷酸化反应中还原力的来源是硫化氢等的供氢体
非环式光合磷酸化中还原力是由光合反应一产生的,电子来源于水的光解。环式光合磷酸化反应中还原力的来源是硫化氢等的供氢体
(6)【◆题库问题◆】:[判断题] 真菌、原生动物和单细胞藻类中主要的繁殖方法是二分裂。()
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
(7)【◆题库问题◆】:[问答题] 菌胶团是活性污泥的结构和功能中心,它的作用表现在哪些方面?
【◆参考答案◆】:
(1)有很强的生物絮凝,吸附能力和氧化分解有机物的能力。
(2)菌胶团对有机物的吸附和分解,为原生动物和微型后生动物提供良好的生存环境,如:去除毒物,减少了氧的消耗量,是水中溶解氧含量升高,还提供食料。
(3)为原生动物和微型后生动物提供附着休息场所。透明度、数量、颗粒大小及结构松紧程度可衡量好氧活性污泥的性能。
(4)具有指示作用:通过菌胶团的颜色
(1)有很强的生物絮凝,吸附能力和氧化分解有机物的能力。
(2)菌胶团对有机物的吸附和分解,为原生动物和微型后生动物提供良好的生存环境,如:去除毒物,减少了氧的消耗量,是水中溶解氧含量升高,还提供食料。
(3)为原生动物和微型后生动物提供附着休息场所。透明度、数量、颗粒大小及结构松紧程度可衡量好氧活性污泥的性能。
(4)具有指示作用:通过菌胶团的颜色
(8)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 病毒的分类依据是什么?分为哪几类病毒?
【◆参考答案◆】:病毒是根据病毒的宿主、所致疾病、核酸的类型、病毒粒子的大小、病毒的结构、有或无被膜等进行分类的。根据专性宿主分类:有动物病毒、植物病毒、细菌病毒(噬菌体)、放线菌病毒(噬放线菌体)、藻类病毒(噬藻体),真菌病毒(噬真菌体)。按核酸分类:有DNA病毒(除细小病毒组的成员是单链DNA外,其余所有的病毒都是双链DNA)和RNA病毒(除呼肠孤病毒组的成员是双链RNA外,其余所有的病毒都是单链RNA)。
(9)【◆题库问题◆】:[填空题] 细菌细胞的特殊结构为()、菌胶团、衣鞘、光合作用层片等。
【◆参考答案◆】:芽孢、鞭毛、荚膜、粘液层
(10)【◆题库问题◆】:[单选] 某些酵母菌上下两细胞连接处呈细腰状,通常称为()。
A.有隔菌丝
B.无隔菌丝
C.假菌丝
D.菌丝
A.有隔菌丝
B.无隔菌丝
C.假菌丝
D.菌丝
【◆参考答案◆】:C